1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット＝生産性向上
【高精度スキャニング】 X線検査装置の推定質量機能により透過画像からカット位置を算出します。原料の裏面から内部空洞までフルスキャンします。 原料計測時の「見えにくい部分」や「影による影響」を回避し、歩留まりの高いカットを実現します。 【異物検査】 金属をはじめ石・ガラス・硬骨などの異物を高感度に検出します。 ※機種により骨などの異物検出感度は異なります。 【高精度カット】 専用特殊刃を使用し、鶏肉の皮をはがすことなくカットが可能です。また、多彩なカットモードの搭載と一次カットと二次カットを組み合わせた運用で、歩留まり率が向上できます。 ※一次カットと二次カットの2回カットが必要となります。 【省スペース】 コンパクトなライン構築に貢献します。1台で原料加工と品質管理を担うことができ、現場の作業性を高めます。 【サニテーション】 刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能です。 すべて水洗いに対応しており、洗浄の手間を軽減します。
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基本情報
【仕様】 ■加工可能寸法：幅180mm、長さ450mm、高さ80mm ■外形寸法：幅3085mm、奥行1050mm、高さ1995mm ■X線出力：最大出力150W、管電圧25~75kV、菅電流1~5mA ■ベルトスピード：10~25m/分 ■搬送質量：15kg ■X線防護：SUS防護カーテン（着脱式） ■X線表示部・操作方法：17インチ・タッチパネル ■定格電気容量：出力4370W 定格電流28.6A ■電源：三相 AC200V 30A以上 ■本体材質：ステンレス ■使用環境：温度0～35℃ 湿度30～85%RH（結露なきこと） ■本体質量：約900kg ■推奨カット温度：0～+3℃（原料による） ■水の消費量：3ℓ/分 0.3MPa ■エアー消費量：160ℓ/分 0.4～1MPa ※推奨温度は参考値のため原料により異なります。 ※外観・仕様等は、改良のため予告無く変更する場合があります。 ※機械を設置する際は、機械周辺に清掃、メンテナンス等に十分なスペースを確保してください
用途／実績例
1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット＝生産性向上
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企業情報
ワタナベフーマック株式会社は、食肉加工機を主とした総合食品加工機の製造販売を行っています。地域密着のお肉屋様から大型プロセスセンター様など、お客様の規模によらず多くの製品をご導入いただいております。