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機能性素材 黒大豆ポリフェノール『クロノケア』

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最終更新日:2023年03月06日

フジッコ株式会社
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パソコン・スマホなどのディスプレイ作業で生じる一過性の疲労感を軽減する機能性素材。機能性表示食品の届出が受理されました

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』は、 プロシアニジンを豊富に含み、高い抗酸化作用を示す機能性素材です。 当社の研究において、抗酸化作用による酸化ストレスの低減、 血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善などの機能性を確認しています。 さらに、ディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感を軽減する機能性が 確認されたことで、機能性表示食品の届出を行い、2022年12月に受理されました。 【機能性表示の届出内容】 届出番号:H777 届出表示:  本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには  パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる  一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。 機能性関与成分:黒大豆ポリフェノール58mg(『クロノケア』100mg) 公開日:2022年12月28日 ※詳細情報は「PDFダウンロード」よりプレスリリースをご覧ください。  お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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機能性素材 黒大豆ポリフェノール『クロノケア』

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基本情報

社会背景として、パソコン作業などで生じる疲労や眠気による労働生産性の低下や、 長時間の着座姿勢により足の深部静脈に血栓が形成される血管疾患への影響が以前より 問題となっており、これらは近年の在宅勤務の浸透により、一層対策が必要であると考えられます。 「黒大豆ポリフェノール」は、今回の届出に先立ち「日中の一時的な眠気を軽減」する機能や 「加齢とともに低下する血管のしなやかさを維持」する機能での届出も受理されています。 今後は、新たな機能性表示食品の開発や、機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 ※資料を併せてご覧ください。

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フジッコ株式会社は、各種食品の製造販売を行っている企業です。創業当初の「昆布」に始まり、「豆」「デザート」「ヨーグルト」へと事業を展開してきましたが、常に健康とおいしさを意識し、素材の良さ、無添加保存技術にこだわり、食の安全、安心を追求してきました。また、日本は今や生活習慣病大国と言われますが、当社の基礎研究で明らかにしてきた大豆イソフラボンや黒豆ポリフェノール、昆布の食物繊維やミネラル、カスピ海ヨーグルトの乳酸菌などの健康効果が、この先、生活習慣病予防に貢献できるものと確信しています。

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