多彩なニーズに対応！第一発酵室・第二次発酵室・中華まんホイロ・解凍室etc
当社では、ラックインタイプのホイロ・ドゥコンディショナー・ 解凍庫の制作を行っております。 独自の加湿制御方式にて低温時にも十分な湿度を保持。 小スペースから大容量スペースまで、また、お客様の多彩なニーズや 使用に応じて制作を行う完全オーダーメイド方式です。 【特長】 ■小型スリムダクト ■ラックガード ■庫内LED照明 ■静電容量タッチTFT液晶パネル操作盤 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■大容量・広い面積のタイプでも小型スリムダクト(ファン)を数多く配置することで 均一でムラのない発酵を実現 ■独自の加湿制御システムを採用し、低温発酵時でも加湿が可能 ■庫内を適切な湿度に保ち、生地の乾燥を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【ラックイン・プレハブの施工例】 ■前面出し入れタイプ ■庫内移動タイプ ■前面入れ背面出しタイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社コトブキベーキングマシンは、製パン製菓機械設備全般にわたる 製造・販売などを行っております。 パン屋、洋菓子店の独立・開業をお考えの方、機械搬入はもちろんのこと、 事業計画・ロゴデザインから店舗設計・施工までの一切をトータルサポート いたしますので、ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。