日高昆布にこだわり製造！旨み成分のグルタミン酸、アスパラギン酸を豊富に含有
『香り三昧 昆布H（日高）』は、香料やうま味調味料、酵母エキスなどを 使わない無添加品でありながら、香り高く自然な味と香りが自慢の製品です。 昆布の自然な風味をそのままに、当社独自の抽出方法により、昆布の特長的な 香りを豊富に含んだ昆布エキスへと仕上げました。 昆布出汁（だし）をとる作業は時間と手間がかかります。当昆布エキスを 使うことで手軽においしい製品を造ることができます。 【特長】 ■煮汁感がない自然な香りでありながら非常に香り高い ■独自の香りを重視した抽出方法 ■昆布の風味が香る高力価の昆布エキスを実現 ■旨み成分のグルタミン酸、アスパラギン酸を豊富に含有 ■手軽においしい製品を造ることができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様（一部）】 ■原材料 ・昆布抽出液 ・昆布アルコール抽出液 ・食塩／酒精（昆布アルコール抽出液由来） ・増粘剤（キサンタン） ■保管条件：直射日光を避けた場所で常温保存 ■賞味期限：6ヶ月 ■荷姿：20kg キュービテナー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【調理例】 ■昆布だしのつゆ、めんつゆ、ラーメン・中華そば、うどん ■鯛めし、ちらし寿司の素、浅漬け、納豆のたれ など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい天然調味料の製造、販売を行っている研究開発型企業です。天然素材から人々の生活に有用な物質を取り出す研究を進め、新たな生産手法を確立するなど、大きな成果を挙げています。今後も天然素材のフィールドの中で、"おいしさと健康"を追求し続けてまいります。