【新発売】アレルギー患者が増加している特定原材料の"くるみ"と表示推奨品目のアーモンド、カシューナッツに対応した検査用キット ！
2023年3月9日に食品表示基準が改正され、食物アレルギーの義務表示対象品目に「くるみ」が追加されました。ふき取り検査のように抽出工程がない検査では水に溶けているタンパク質を検出しますが、ナッツ系のくるみやアーモンド、カシューナッツは水に溶けにくく、タンパク質を水に溶かしやすくする必要があります。 「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ・アーモンド・カシューナッツ」では、ふき取り溶液に抽出液成分を添加しアレルゲンタンパク質を溶かすことにより、高感度に検出可能になりました。 【特長】 ■ふき取り用添加液を加えることで、アレルゲンのタンパク質を溶かして、正確な検査が可能。 ■20分後に食物アレルギー物質の有無を判定。 ■少量パック（5回用）もあるので、検査頻度が少ない場合も安心。 ■少量パックは緩衝液入り綿棒と、ふき取り検査用添加液1mL採取用スポイトがついているので、これ一つでふき取り検査が可能。 ※100μLを量り取れるマイクロピペットを別途ご用意ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
検出感度：検査試料中0.2μg/mL（ppm） 保管温度：1～30℃ ■くるみ 20回用：037736 5回用：037723 ■アーモンド 20回用：045812 5回用：045825 ■カシューナッツ 20回用：087029 5回用：087032
価格情報
【製品の有効期限について】 本商品は、3ヶ月以上の有効期限があるものを出荷しております。 商品ごとに出荷時の有効期限が異なりますので、確認が必要な場合はお問い合わせください。
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1週間
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい
カタログ（4）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センターは、食品の品質検査と検査キットの販売を行う技術サービス会社です。 食品の検査では、一般的な微生物や栄養分析試験に加え、食中毒菌、残留農薬、動物医薬品、食物アレルゲンの検査、異物検査や放射能試験など食品の安全性に係わるさまざまな検査を行っております。また、食感や色調試験、香気成分分析、味覚センサーやアミノ酸分析による味の分析、官能評価、消費期限や賞味期限の設定に係わる品質検査も行っております。 2021年からは、プリマハムで開発したアレルゲン検査キットの販売を開始しており、アレルゲン検査の研究から得られた知見を活かし、お客様に最適な検査キットを提供しております。 微生物、食物アレルギー、残留農薬などの研究や品質管理業務に携わった経験豊富な社員が安全で安心できる食品提供のお手伝いをいたします。弊社は、多くの試験項目について、世界各国の試験所の技術的能力を判断するための国際規格となっているISO/IEC 17025(試験及び校正を行う試験所の能力に関する一般要求事項)の認定を取得しており、信頼性のある試験所であり続け得ることを目指してまいります。
