病院や施設の食事提供の変化について、コラム形式でご紹介！
エレクター株式会社では、1970年より配膳車づくりのエキスパートとして 各種配膳車(ニュークックチル対応再加熱カート、温冷配膳車、常温配膳車)、 下膳車を病院・施設の規模や運用に応じてご提案しております。 新型コロナウイルスの感染が広まり始めたころから、病院・福祉施設様より 下膳車(食事の下膳専用で運ぶカート)の問い合わせが増えています。 配膳には配膳車を、下膳には専用の下膳車を使う運用が広まりつつあります。 配膳車で下膳も行うと、配膳車庫内が不衛生になりがちだからです。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
エレクター株式会社は、1966年設立以来、米国インター・メトロ社と技術提携し、スチールワイヤー棚「エレクターシェルフ」を製造・販売。独自のノウハウと実績を積み重ねてきました。 エレクターシェルフは、スチール線材の4面開放構造なので通気性に優れホコリもつきにくく、その合理的な思想はフードサービス、ホテルレストラン、病院、工場、店装業界等さまざまな分野で支持されています。