正確な栄養成分表示のために、適正な分析データを提供します。
食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）は食品表示法（平成25年法律第70号）に基づき、平成27年4月に施行されました。これにより、原則としてあらかじめ包装された一般消費者用の加工食品および添加物に栄養成分表示をすることが義務づけられました。 表示値は原料からの計算や類似食品からの推定値などの選択も可能ではありますが、正確な栄養成分表示のためには適正な分析データに基づく表示値の確定が必須です。 私どもでは、栄養成分表示の表示値確定のための参考データを提供すべく、栄養成分表示関連のご依頼を承ります。
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基本情報
＜分析項目＞ ○水分 ○たんぱく質 ○脂質 ○灰分 ○炭水化物 ○糖質 ○食物繊維 ○エネルギー ○食塩相当量(ナトリウム) 詳しくは当財団ホームページをご確認ください。
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企業情報
当財団は、委託を受けて食品などの分析試験を行い、中立,公正な第三者機関として分析試験成績書を発行するとともに、品質管理や開発および諸々の技術相談に応ずることを主な事業としています。また、食品衛生法、食品表示法(栄養機能食品、機能性表示食品など)、健康増進法(特別用途食品、特定保健用食品<トクホ>)、薬機法、水道法、飼料安全法など様々な法律に基づく登録試験・検査機関として社会に貢献しています。 分析試験業務は栄養、衛生、薬事、環境など幅広い分野にまたがり、民間企業を中心に各種団体、官公庁、地方自治体など幅広いお客様から試験のご依頼をいただいております。また、試験サンプルも食品をはじめとして飲料水、食品添加物、器具容器包装、ペットフード・飼料、肥料、浄水器や空気清浄機等の家庭用品、医薬品、医薬部外品、医療機器、化粧品、化成品など非常に多岐にわたっています。 当財団で発行する分析試験成績書は、各種の許可を得るための官公庁申請、輸出入、商取引、品質管理、新商品開発など，それぞれの目的に応じ、中立・公正な第三者機関による正しいデータとして活用されています。