北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 （たんぱく加水分解物）
北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。
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基本情報
品 名 ：ポテミック 名 称 ：蛋白加水分解物 性 状 ：白～微黄色粉末 表示例 ：蛋白加水分解物 荷 姿 ：１kg×20/箱、10kg×2/箱 保管条件 ：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） 賞味期限 ：365日（製造日含まず） アレルギー特定原材料：なし 遺伝子組み換え原料 ：なし
価格帯
納期
用途／実績例
惣菜、菓子、ペットフード、培地etc 詳細は別途製品カタログにて。
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企業情報
当社では、農水産物を加工する際に発生する天然未利用資源に 含まれる成分を、分解、抽出、濃縮、精製し、より付加価値の高い 良質な食品素材や機能性素材を製造しております。 皆様に美味しく、身体に良い安心安全な天然素材をご提供し、 環境にも人にも優しい企業を目指します。