練り上がりは刃で決まる。しっかりとしたコシのある、より高品質なエマルジョン生地が得られます
『エルザッサー』は、ソーセージ用のカッターナイフです。 カッティング作業の生産性が向上。 しっかりとしたコシのある、より高品質なエマルジョン生地が得られます。 また、切れ味が持続し研磨回数が減らせます。 さらに当製品は、ドイツのカッタ－ナイフ専門メーカ―製であり、 ほとんどの種類のカッターで現在のホルダーに取付けられます。 【特長】 ■ほぼすべてのカッターに対応 ■スリット入りや穴数の違う各種オフセットタイプにも標準対応 ■カッティング時間を最大50％短縮できる ■エネルギー消費を約25%削減 ■温度上昇が少なく、より高品質なエマルジョン生地が得られる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【その他特長】 ■カッティング作業の生産性が向上 ■切れ味が持続し、研磨回数が減らせる ■ドイツのカッタ－ナイフ専門メーカ―製 ■ほとんどの種類のカッターで現在のホルダーに取付けられる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
リングトレーディング株式会社は、食品加工機械の販売や、サービス等営業活動を行っている会社です。ハムソーセージ製造機械やカッターナイフ・スライサーなど様々な食品加工機械をご提供し、お客様の要望にあった仕様への改造や、新規ラインの組立て開発も手がけております。ご要望の際は、お気軽にお問合せください。
