美味しく時短！煮込み時間が短縮でき、誰でも使えて業務用に最適化
『OPCH-40』は、圧力鍋ではかなわない大容量と自動化を兼ね備えた 業務用圧力調理器です。 どなたでも使えるように自動温調モードとタイマーモードの 2つのモードから調理が可能。 また、当製品はガス代を7割以上節約できます。 【2023年度『省エネ大賞』受賞】 省エネルギーと作業時間削減を両立した業務用小型圧力調理器において、大阪ガス株式会社、Daigasエナジー株式会社、服部工業株式会社との共同開発にて「業務用小型圧力調理器 OPCH-40」が省エネ大賞を受賞しました。 【特長】 ■日本ガス機器検査協会で「業務用圧力調理器」認定を取得 ■立消安全装置、異常加熱防止装置を装備 ■「静かな圧力調理器」を実現 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様(一部)】 ■設置方法：常設型 ■外形寸法：460×601×555(mm) ■重量：32.7(kg) ■最大調理量：調味液含む18l(豆調理は6lまで) ■適用ガスグループ名：都市ガス 13A ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
厨房の人手不足や、重労働、または事業拡大の際に必要とされる『自動大量調理器』を販売しています。 調理内容や、導入の目的に合わせた多種多様な機器を揃えています。 またガス代の高騰に対して、ガス代を７割近く抑えることが出来る製品や、 カーボンニュートラル実現に貢献するCO₂排出量を40％削減出来る厨房機器も製造・販売しております。 厨房の省力化、ランニングコストの削減や、人手不足解消、事業拡大などのお困り事がございましたら、お気軽にご相談ください！