調理と配缶場所を明確に区分して作業性を高められる！状況に応じた移動や固定が可能
『和え物盆SMK』は、内釜を取り外し、シンクで洗浄できる 排水用の床ピットが不要な内釜着脱移動式和え物盆です。 内釜1個当たり65Lでおよそ600食の調理に対応。 1校単位での調理、配管が可能なので喫食までの時間を短縮し、 トレーサビリティも確保できます。 また、果物提供時や清掃時など使用状況に応じて移動や固定ができます。 ロックは2か所に取り付けられたフットレバーを踏み込むだけで簡単です。 【特長】 ■簡単設置 ■少量調理 ■移動式 ■内釜着脱式 ■内釜回転 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【製品仕様】 ■外観寸法：W800×D650×H850 ■器寸法：φ650×H300×t2.0 ■器容量：約65L ■器重量：約3.0kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
創業から半世紀が過ぎた今では、全自動洗浄システムや全自動炊飯システムなど。大型システムでは他の追随を許さず、さらに、特徴ある北欧の輸入機器などとの組み合わせで、業務用厨房の総合メーカーとして高い評価を得ております。 今後とも、「食」に対する社会のニーズは、ますます発展・成長して行くと思われます。「学校給食」では全国に配置されている多数の老朽化した学校給食センターの更新、「病院給食」では、高齢化の進展による老人福祉施設の増加、「事業所給食」では、生産工場の国内回帰による増加、「外食産業」では、日本マクドナルド様との取引を核にして、様々な業態が誕生する大手チェーン店への展開、さらに、食生活の多様化を背景に飛躍的な成長を遂げる「中食産業」など、魅力ある将来性豊かなマーケットを持つ業務厨房事業に、引き続き取り組んでまいります。 全国を網羅した販売網を基盤として、安全で衛生的な先進のシステムや機器の提供を率先して行いながら、これからも食生活の多様化に対応した「食文化のコーディネーター」として、少しでも豊かな食生活の創造に役立ちたいと考えています。