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最終更新日:2024年05月09日

池田金属工業株式会社
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「ねじ・締結部品でできるHACCP対策」について!当社の技術コラムをご紹介

2021年6月、HACCPの導入・運用が義務化され、食品を取り扱う事業者は これまでの方法よりもさらに緻密な対応が求められています。 私たちねじ業界に直接関係はないものの、食品機械や飲食業界の セントラルキッチンの設備など、ねじを提供しているお客様から、 「HACCPの導入にあたり、ねじが脱落するという問題について ユーザーから指摘を受けている。」「設備にこの材質のねじを使用することは 問題ないのか?」といったお声をよく耳にするようになりました。 そこで、改めて「ねじ・締結部品でできるHACCP対策」について 考えてみようと思います。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。  詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

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