＜西光エンジニアリング/沖友について＞日本で唯一の気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を扱う当社についてのご紹介です。
当社は1987年10月に創業し、焙煎と乾燥の分野で機械の設計・開発などを手掛けています。 焙煎については、創業以来、伊藤園の麦茶の焙煎機の製造を行っており、現在、 伊藤園の麦茶の国内市場占有率は約45％で、その大部分が当社の焙煎機を利用したもの。 一方、乾燥分野では、気流導入型のマイクロ波減圧乾燥機を世界で初めて実用化。 野菜やフルーツなど素材の持つ色彩・風味を損なうことなく、 しかも高い熱効率で乾燥することができる機械です。 食べ物だけでなく、植物由来で軽量・高強度の新素材として注目される セルロースナノファイバー溶液の濃縮や、水素で走る自動車に不可欠な触媒の原料の製造にも利用可。 脱炭素社会やSDGsが注目されるなか、将来性・可能性を秘めたコア技術となっています。 【当社の強み】 ■気流導入型のマイクロ波減圧乾燥機を世界で初めて実用化 ■脱炭素社会やSDGsに貢献 ■地域とのつながり ┗当社の地道な取り組みが端緒となって宮古島と藤枝市の友好都市提携が実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
西光エンジニアリング株式会社は1987年に創業したベンチャー企業で、乾燥設備や焙煎設備をはじめ、ニッチ業界向けの専用機の開発・設計・製作を行っています。専用機の開発及び商品開発の分野では、常に最高の技術をもって御客様のご要望にお答えできる体制を整えております。また、気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ＝＝＝ 株式会社沖友は、地域の農水産物を活用した商品づくりを目的に設立しました。沖縄県では、漁業協同組合連合会や漁業協同組合と連携し、沖縄モズクの新たな商品として乾燥モズクや塩蔵しないモズクを商品化して販売しています。また、工場内に駿河湾深層水を活用した海ぶどうの養生施設を設け、沖縄県で養殖した海ぶどうを空輸し、養生後藤枝市でから静岡県内に出荷する新たな流通システムが構築できました。最近では、マイクロ波減圧乾燥機を使用した野菜や果実の乾燥商品の開発や商品化にも取り組んでいます。地域の農水産物をより持続可能な形で加工し、新たな付加価値を生み出すことが可能になります。幅広く乾燥商品づくりの情報を提供していますので、お気軽にご相談ください。
