循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに綺麗な製品になった事例をご紹介！
惣菜を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、新工場設立の際に前工場からの機械移設時に循環ろ過システムを 追加しました。 導入後は、循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに 綺麗な製品になりました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・機械移設時に循環ろ過システムを追加 ■結果 ・朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに綺麗な製品になった ・移動式廃油タンクがあり、女性でも運べるようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社コマツ製作所は、創業以来、ろ過機創りに邁進致してまいりました。 何といってもろ過機の究極は使い易く、油のロスを省き常に安定した商品をお客様へ供給いたす事だと存じます。 私共はやさしい思いやりの気持ちを込めて、業界サイドと消費者の皆様との間に立ち、きれいな油でおいしい揚げ物と健康と幸せを願っております。 愛され喜ばれる企業として、更にろ過システムを創造し食品産業界に貢献致したく、未来のため日々研究・開発を続け、新たな食文化と地球環境への取り組みを進めております。