老舗醸造蔵に宿る乳酸菌を純粋培養！回復系アミノ酸（シトルリン）の生産量が高い乳酸菌
シトルリンは、回復系アミノ酸の一種。 ・オルニチンの前駆物質。 ・血流改善、動脈硬化緩和、筋肉増強、疲労回復などを目的としたサプリメントや医薬品として販売されている。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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本技術は信州大学の研究成果です。 大学技術との連携による製品開発のご要望等ございましたら、お気軽にお問合せください。
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［想定される用途］ サプリメント、栄養ドリンクなど ［特許情報］ 公開番号 ：特開2022-130013 出願人 ：信州大学 発明の名称：「新規な好塩性乳酸菌ならびにこれを用いる回復系アミノ酸および食品組成物の製造方法」
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創業以来、様々な企業の事業化支援を行ってきました。 大学等で開発された技術の事業化、補助金を活用した新規事業の立ち上げなど、豊富な経験と実績があります。 御社の製品／技術開発／研究に適した、研究者や技術シーズをご紹介いたします。 ぜひ、お気軽にお問い合わせください。