各組織の粘弾性の基となっている重要な成分！サメ軟骨抽出物のご紹介
当社で取り扱っている「マリンカーティリッジ」についてご紹介いたします。 サメの軟骨より抽出して得られる粉末で、コンドロイチン硫酸を含んでおり、 水溶性で、ドリンク、打錠、ソフトカプセル、ハードカプセルなど 各種形体化が可能。 増粘効果や舌触りの良さから、飲料、スープ類、冷菓子、麺類など、様々な 食品への使用が可能です。 【特長】 ■サメの軟骨より抽出して得られる粉末 ■各組織の粘弾性の基となっている重要な成分のコンドロイチン硫酸を 含んでいる ■水溶性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■マリンカーティリッジS ■マリンカーティリッジ40S ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■食品素材 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい天然調味料の製造、販売を行っている研究開発型企業です。天然素材から人々の生活に有用な物質を取り出す研究を進め、新たな生産手法を確立するなど、大きな成果を挙げています。今後も天然素材のフィールドの中で、"おいしさと健康"を追求し続けてまいります。