2023-2032年の低強度甘味料市場の展望: 健康志向の高まりが市場拡大を牽引
健康意識の高い消費者の間で低カロリー甘味料の需要が高まる中、低強度甘味料市場は大きな成長を遂げています。2022年に21億米ドルであった市場規模は、2031年までに42億米ドルに達すると予測され、2023年から2031年にかけての予測期間で年平均7.4％の成長が見込まれています。 市場概況 低強度甘味料は、低カロリーかつ低GI（グリセミック指数）を特徴とし、食品や飲料において砂糖の代替として広く利用されています。これらの甘味料は、甘い味を提供しながら、過剰な糖分摂取による健康リスクを軽減するための選択肢として注目されています。市場には化学合成甘味料と天然甘味料の両方が含まれ、天然由来のものには、はちみつ、モンクフルーツ、ステビアなどがあります。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。
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市場の推進力 健康意識の向上: 糖尿病や肥満など、過剰な糖摂取に関連する健康問題の増加が、低強度甘味料への関心を高めています。 天然甘味料へのシフト: 化学物質を避けたいという消費者の傾向が強まっており、天然甘味料が人気を博しています。 食品産業の革新: 食品および飲料メーカーは、消費者の健康志向を反映した製品開発を進めており、低強度甘味料の使用が進んでいます。 主要な企業 Roquette Freres SA Cargill Inc. E.l. Du Pont de Nemours and Company Mitsui Matsutani Chemical Industry Co. Ltd. Tate and Lyle Ingredion NutraSweet Company Südzucker AG Purecircle ZuChem Inc. Food Chem International Corporation Gulshan Polyols Limited JK Sucralose Inc. EcogreenOleochemicals
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