【marel】低圧のポーショニングで製品を成型できるドラム式成型機！精肉、魚に関してはミンチ状にせずそのまま成型が可能
『TRPシリーズ』は、製品の形状と食感を保持し、高精度なポーショニングが できるレボポーショナーです。 ポーショニング、ドラムを使用し低圧力で製品を充填する為、肉の食感や 組織を損なうことなく均一な形状・重量・サイズに成型可能。 marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、 スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。 【特長】 ■肉、魚、ポテトなどを立体的に成型 ■低圧ポーショニングのため、肉の食感や組織にダメージを与えない ■正確な重量精度と均一な形状 ■肉漏れが少なく、優れた衛生面と高い歩留まり ■処理能力が高く生産ロスが低い為、費用対効果が大きい 【内容例】 ハンバーガー/ナゲット/カツレツ/テンダーロイン 魚/ステーキ/フィレ/ビーフジャーキー チョコ/バター/クッキー 当社は、加工機械、包装機械、包装資材の販売を行っています。 原料処理から包装までの提案をお客様の立場にたってトータルに行って参ります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【その他の特長】 ■堅牢な機械構造によりメンテナンス費用が安価 ■エアーで製品を排出する為、製品の品質を保持 ■容易に交換可能なポーショニング・ドラムで多様な形状を成型することが可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。