美しく、均質、均等に連続して「切る」ができる
カッターに超音波の振動を伝えることで、低い圧力で食品・食材カットが可能。形を保ったまま見目の良い切断面が得られます。 食品カッター×超音波 ・圧倒的な切れ味。何度でも美しく、安定した断面 ・サンドイッチ、ケーキ、揚げ物など崩れやすい食品に最適 ・刃へ切粉が付きにくい→洗浄の手間を軽減 ・刃への負担が少ない→刃の交換頻度が削減 プロソニックでは様々な食品に対応できる「超音波フードカッター・システム（装置）」および「超音波カッターユニット」の販売を行っています。 フードカッター・システムは小規模の店舗や工場においても導入できるサイズの装置をラインナップしております。
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基本情報
完成品(ワーク)から、お客様に最適なプランご提案までの流れ ・サンプル到着・お客様からのヒアリング ↓ ・弊社カットテスト ↓ ・機械仕様の選定 （ワークによりバリエーションがございます） ↓ ・都度お打合せ、ご提案
価格帯
納期
用途／実績例
●パン、ケーキ、サンドイッチ等のカット ●チーズのスライス ●揚げ物のカット ●各種加工食品 テストカット、出張テストカット承ります。 お気軽にご相談下さい！
詳細情報
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【スタンド型超音波カッター】 SONOTRONIC(ソノトロニック社) iSONIC ECO 外付け超音波発振器のいらない一体型。圧力、絶対寸法、相対寸法などをコントロールパネルで一括制御。 幅:65cm×奥行:70cm×高さ:120cm 重量 125kg 作動ストローク 10cm 高さ調整 20cm ワークテーブル 30cm×30cm
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【自動機搭載ユニット】 コンパクトでスペースの取らない構造。様々な装置へ搭載可能。超音波発振器が別途付属。 シリンダーサイズ毎の各仕様は添付カタログにて御確認下さい。
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【小規模店舗・小規模工場用超音波フードカッターシステム】 ●多軸方式 食材がセットされたレーンのみ動作するタイプ 幅:255cm×奥行:76cm×高さ180cm ●ベルトコンベア方式 一定のタイミングで食材を流しつつカットするタイプ 幅:110ｃｍ×奥行:90cm×高さ184cm 垂直カット、斜めカットの選択が可能
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【小規模店舗・小規模工場向け超音波フードカッターシステム】 ●ターンテーブル方式 食材を回転させ、格子状やホールケーキのカットなど複数の方向にカットできるタイプ 幅:100cm×奥行:70cm×高さ185cm
カタログ（2）
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企業情報
波長と音圧をつかさどり、媒質となる個体を加工、溶着。 高い溶着強度、高い生産効率、精密な研削や穴あけ加工。 超音波搭載の産業機械の設計・製作・販売を行っております。 2つの異なる技術を持つプロソニックだからこそ工業会に貢献できること。
