湿分を取り過ぎない制御でよりおいしく冷却！世界が認めた当社の製品をご紹介。人手不足の解消に！
滝川の連続式の「中華饅頭設備」は、より良い品質を追求し、世界で 数多くの実績を誇っています。 皆様の声にお応えする滝川の技術力により、少ない人数で 安全かつ衛生的なラインを構成することが可能。 「連続発酵装置」は、適切な発酵条件、褐変を防ぐ湿熱コントロールで より均一な発酵を行えて、「連続蒸し機」は、多方面から支持され続ける、 当社のサニタイズの対応もできます。 【特長】 ■連続発酵装置 ・適切な発酵条件、褐変を防ぐ湿熱コントロールでより均一な発酵を行える ■連続蒸し機 ・多方面から支持され続ける、滝川のサニタイズの対応も可能な蒸し機 ■湿分を取り過ぎない制御でよりおいしく冷却 ■日配品の整列、包装機への投入までレイアウト可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
