男性機能向上に作用するアルギニンについては2倍以上、美肌に働くプロリンは6000倍以上増加！
株式会社光健は、ペルー原産のマカを発酵技術で熟成した「発酵黒マカ」の 販売に注力し、早稲田大学ベンチャー企業との研究で新たにオートファジー 亢進効果などが見出されたことから、今後拡販を強化します。 「発酵黒マカ」は、天日乾燥した「有機JASマカ」を原料に、発酵技術で 熟成し、国内の工場で加工・製造を実施。同品は、マカのペーストとエキス末を 4：1で組み合わせた混合品です。 マカをミネラル酵母で発酵・熟成させることでアミノ酸類の活性や抗酸化力が 向上し、通常マカに比べ、アミノ酸類が約60％増、亜鉛含有量は約20倍、 抗酸化力が約3倍となるため、少量でマカの効果が期待できます。 【受賞実績】 ■有機マカ優良企業賞 ■ゴールデンマカ賞 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社光健は、有機マカをメインに南米の国々から機能性食品素材（スーパーフード）を輸入する卸商社です。特にペルーには現地法人KOKEN DEL PERU社を設立・登記し、マカの原産地であるアンデス高地のフニン市にマカの栽培から収穫、マカ粉末等の加工を自社工場で行っております。有機栽培のマカを、殺菌方法も含め、安全で安心な高品質マカの生産と安定供給に努めています。 またペルーの現地法人を通して、カカオ、ゴールデンベリー、パープルコーン等の機能性食材を、更にボリビア、アルゼンチンからはチアシード、キヌア、アマランサス、テフ等の雑穀類を産地直送で輸入し、輸入後は素材の原料供給のみならず、日本国内でこれらの素材を加工した食品の卸販売にも取り組んでいます。