液ダレを抑制するのに効果的！様々な凹凸のサイズや形状を形成可能
食品業界のお客様の「カレーソースやドレッシング等の充填時にノズルから 液ダレしてしまう」というお悩みを解決した事例をご紹介します。 マイクロディンプル処理(MD処理)は金属表面の撥水性、親水性をコントロールし 液ダレを抑制。様々な凹凸のサイズや形状を形成できる為、性状によりますが 液体を、より流し易く、よりまとわりつき易くする事ができます。 醤油瓶の様にノズル形状が重要になる事もありますが、 より液ダレを抑制するのに効果的です。 【事例概要】 ■課題：カレーソースやドレッシング等の充填時にノズルから液ダレしてしまう ■処理内容：マイクロディンプル処理(MD処理) ■処理効果：金属表面の撥水性、親水性をコントロールし液ダレを抑制 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、食品、医薬品および化粧品分野における、付着防止・滑り性向上を 目的とした「マイクロディンプル処理(MD処理)」など各種表面処理の 受託加工、「Infinity530」を取り扱っている会社です。 多様な表面形状の形成によって食品粉体や粘性食品、食用液体などの付着防止や 滑り性向上を実現する表面改質技術「マイクロディンプル処理(MD処理)」を キーテクノロジーとしています。PFAS規制にも対応可能です。 その技術を常に進化・発展させることによって、安心・安全に食品ロスや 生産性の悪化(エネルギーロス)といった問題を解決することで、 さらなる環境負荷低減につなげ、社会の発展に貢献してまいります。