目標栄養価やカロリー、設定した費用などの条件を満たすような1ヵ月分の学校給食の献立を作成!
2022年度の未踏ターゲット事業(通常枠)において、一般家庭向けの 献立推薦ウェブアプリの開発に取り組みました。 このプロジェクトで、家庭での献立提案においては、カロリーや栄養素の 数値よりも、冷蔵庫にある食材の組み合わせから生み出されるレシピの 推薦がより重要であることが明らかになりました。 その結果を踏まえ、2023年度の未踏ターゲット事業(応用・実用化枠)では、 カロリーや栄養素の数値がより重視される給食の領域へと焦点を移し、 ウェブアプリの開発を進めました。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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