ナゲット・パティなど幅広い食材の効率良い安定形状を実現
ナゲット・パティ・ハンバーグなどの成形はもちろん、ミートボールやコロッケ、魚肉すり身製品など幅広い食材も対応するプレート式の成形機です。 【特徴】 ■食材に合わせて高品質な成形 ■商品の打出速度と深さを調整することが可能 ■目に優しく使いやすい操作性 ■10.4インチのタッチパネルを搭載 ■スパイラルスクリュー移送システムを採用 ■シャトル弁によって肉の逆流を防ぐ ご希望の仕様にカスタマイズが可能です。お気軽にお問合せください。
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基本情報
【スパイラル投入システムとツイン油圧駆動でソフト感のある成形を実現】ProForm600 はミートパティー・ハンバーグの成形はもちろん、魚肉すり身製品等の幅広い食材を連続的にプレート成形します。ホッパー部での具材送りにはスパイラルスクリューの移送システムを採用し、具材に高圧ストレスを加えることなくソフトな 供給を実現しました。油圧シリンダーに偏心ポンプギヤを組み合わせた具材成形システムは重量誤差の少ない安定形状に成形します。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■成形物製造工程での使用 ・食品工場 ・学校給食 ・セントラルキッチン(コンビニ工場) ・ケータリング等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。