真空ミキサーにおける衛生レベルの向上とおいしさ作りを追求
従来のシール方式ではベアリングに入り込んだ肉片が再びタンクの中に逆流する問題がありました。特許取得済みのシャフトシールシステムを利用することで、肉片の逆流を防ぎ、衛生的な調理が行えます。 【特徴】 ■特許シャフトシールシステムで肉片の逆流を防止 ■シンプルで衛生的な設計 ■作業者に優しいユーザビリティ ■オプションで充実した調理 お客様の工場に合わせたカスタマイズが可能です。お気軽にご相談ください。
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基本情報
【真空ミキサーにおける衛生レベルの向上とおいしさ作りを追求】作業負担を考慮し、高さを抑えた設計で原料の投入や取り出し時の負担を軽減し、洗浄も無理なく行う ことが可能です。衛生的なステンレスフレーム・水の残留が無いラウンドフレームの採用で、耐久性が強く汚れを落としやすい構造となっています。
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納期
用途／実績例
【用途】 ■ミキシング工程での使用 ・食品工場 ・学校給食 ・セントラルキッチン(コンビニ工場) ・ケータリング等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。