調理の専門知識を集約！ホットエアーオーブンとスチーマーが1台に融合
当社で取り扱っている『iCombi Pro』は、一般的な調理方法の95％を カバーする製品です。 スチコンのような温度・時間・湿度などの複雑な設定は一切不要で、食材に 合わせ調理名を押すだけで、誰でも同じ仕上がりが実現可能。 料理人と同じように五感をつかさどり好適な温度・時間・湿度を 自動で算出して仕上げます。火加減などを監視する作業も不要です。 また、当社は調理実演会「ラショナル・クッキングライブ」を 2025年2月12日(水)、4月15日(火)に開催いたします。当製品で 調理をしながら、操作性や多様性、仕上りをご体験いただけます。 【特長】 ■簡単な操作で誰でも使いやすく ■自動洗浄システムによって完璧なまでの清潔さを確保 ■様々な料理を同時に調理し、設定した時間に料理を完成させる ■内蔵された調理の専門知識 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■XS 6-2/3 ■6-1/1 ■10-1/1 ■6-2/1 ■10-2/1 ■20-1/1 ■20-2/1 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社マルミツでは、主に設備設計、企画、配管設備工事や空調機器・ 厨房機器の販売及び工事などを行っております。 メンテナンス内容をしっかり提示していく事で、無駄な出費を抑え、 必要な時期に必要なメンテナンスをご希望のお客様に、お客様の立場に立って アドバイスさせていただき、本当のサービスメンテナンスを明確にします。
