輸送で考えるべきポイント、開店前の店舗での常温保管についてご紹介！
自社の物流センターから各店舗までの輸送で考えるべきポイントは 2つあります。 1.物流センターから各店舗までの輸送温度が適切か 2.開店前の置き納品等、各店舗で常温保管になることはないか カゴ車に遮熱シッパーを被せる対策を取られることもありますが、 遮熱シッパーはあくまで外の熱を中に取り込みにくくするためのもので、 外と中の温度差を維持するものではありません。 目安として、常温状態が2時間以上になる場合は、遮熱シッパーの 性能では不十分です。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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