SPME Arrow GC-MSによる食品中フランおよびアルキルフランの分析
サンプル前処理にSPME ArrowとPAL CTCオートサンプラー、分析カラムにRxi-624Sil MSカラムを用いて、乳児用調合乳（以降、粉ミルク）とコーヒーサンプル中のフランとアルキルフランのGC-MS最適化条件を確立しました。この実験の結果、高濃度と低濃度のフランおよびアルキルフランを含む多様なサンプルタイプには、SPME Arrowを用いた前処理が適していることが明らかとなりました。ヘッドスペースのみ、またはSPMEとHSの併用と比較して、SPME Arrowのみを前処理に用いることで、食品安全検査ラボの生産性向上が期待されます。
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食品安全検査
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