強固な結晶構造を壊すことで、酵素や化学品の反応性を上げる！
セルロースは木や草の主成分であり、非常に強固な結晶構造をもっています。 そのおかげで木材は建築材などに有用です。しかしバイオマスを アップサイクルする際には、この丈夫さが加工のハードルになります。 強固な結晶構造には酵素や化学品が作用しにくいためです。 そのため、セルロース系バイオマスをプラスチックや燃料などに変換するには、 その変換効率を上げるための前処理が必要になります。前処理の代表例が 結晶構造を壊すこと、すなわち非晶化です。強固な結晶構造を壊すことで、 酵素や化学品の反応性を上げます。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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当社は、非晶化粉砕技術で、世界の食料不足や食の多様化、環境問題などの 課題解決に貢献する会社です。 水を使わず一瞬ででんぷんをアルファ化できる画期的な技術の 温度制御型非晶化粉砕「Amorfast(アモルファスト)」をご用意。 当製品は、山形大学大学院有機材料システム研究科西岡研究室で 生まれました。