健康と食品改良の機能が期待されます！
ナガセヴィータで取り扱う、水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』で提案する 高齢者向け商品への可能性についてご紹介いたします。 高齢化社会に突き進んでいる現在、厚生労働省は介護予防や介護人材確保を推進しています。 これらの実現に向けては、いかに本人が健康に年齢を重ねていけるか、そして介護者の負担を 軽減できるかが課題です。 イソマルトデキストリンは高齢化社会の課題解決に寄与します。 【よくある課題】 ■誤嚥 ■便秘 ■高血糖 ■ドライスキン ■便等のにおい ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【規格(抜粋)】 ■『ファイバリクサ』 ・乾燥減量：8.0％以下 ・pH：3.5～6.5(10％水溶液を測定) ・食物繊維（酵素-HPLC法）：80.0％以上（固形分当り） 【原材料名表示例】 イソマルトデキストリン、食物繊維、水溶性食物繊維 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
■食物繊維強化 ・食品全般 ・飲料 ・健康食品 ・介護食 ・医療食 ■機能性表示 ・機能性表示食品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
2024年4月に林原からナガセヴィータ（Nagase Viita)株式会社に社名を変更し、新たなスタートを切りました。 当社は、食品原料、医薬品原料、化粧品原料、健康食品原料、機能性色素、酵素、リン脂質の開発・製造・販売を行っております。 1883年に水飴製造からスタートしたわたしたちは、他社がやらないような独創的な研究に取り組む研究開発型企業として歩み続け、バイオテクノロジーや機能性色素の技術をベースに、幅広い分野で事業を展開しています。
