柑橘類の果汁搾汁を効率化！世界最速クラスの技術で、収益アップを。
柑橘業界では、果汁の品質を保ちながら、搾汁効率を高めることが求められます。特に、大量の柑橘類を扱う場合、搾汁率の低下や外皮処理の煩雑さは、コスト増につながります。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により搾汁率を大幅に改善し、外皮処理にかかる費用を削減します。柑橘類の風味を損なうことなく、効率的な搾汁を実現します。 【活用シーン】 ・柑橘系のジュース、果汁飲料の製造 ・柑橘加工食品の製造 ・柑橘農家での果汁製造 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による果汁の増産 ・外皮処理費用の削減 ・風味の良い果汁の製造 ・小ロット生産への対応
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基本情報
【特長】 ・独自の搾汁方式により搾汁率や果汁の味を大きく改善可能 ・搾汁後の外皮に残る水分を抑え、外皮の処理や加工が容易に ・果皮から混入する不要な油分や苦味を最小限に抑え、風味の向上にも寄与 ・小型搾汁装置「MFJ」の販売により、小ロット生産にも対応 ・飲料工場全体のライン提案にも対応 【当社の強み】 ジョンビーン・テクノロジー株式会社は、食品加工のための最新技術ソリューションの提供事業を行う会社です。世界各国に生産拠点と営業拠点を構え、食品機械業界をリードしています。
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企業情報
JBT Marel Japan株式会社は、アメリカ・イリノイ州シカゴに本社を置く食品加工のための最新技術ソリューションの提供事業を行う会社です。 当社のフードテクノロジーセンターには全世界で有名な製品を開発してきた最新鋭の機械を取り揃えております。 食品原料向け一貫した加工ラインのトータルソリューションが提案可能。 (例：受け入れ～選別～計量～カット～加熱調理～凍結～殺菌～包装) 世界各国に生産拠点と営業拠点を構える、食品機械業界世界ナンバーワンのリーディングカンパニー -ヨーロッパ(スペイン、イタリア、オランダ、スウェーデン、イギリス、ベルギー、アイスランド etc) -アジア(インド、中国、韓国、シンガポール、マレーシア、インドネシア、オーストラリア etc) -南米(ブラジル etc) -北米
