ローターステーターシステムで食品の食感を向上！
食品業界では、消費者の嗜好の多様化に伴い、食品の食感に対するニーズが高まっています。滑らかな口当たり、均一な組織構造、または特定の食感の付与は、製品の魅力と品質を左右する重要な要素です。しかし、従来の混合方法では、成分が均一に分散せず、意図した食感を実現することが難しい場合があります。IKA2000シリーズ分散機は、ローターステーターシステムにより、食品の成分を微細に分散させ、理想的な食感を実現します。 【活用シーン】 ・クリーム、ソース、ペーストなどの製造 ・乳化、湿式粉砕による食感調整 ・高粘度原料のスラリー化 【導入の効果】 ・滑らかな食感の実現 ・均一な組織構造の形成 ・製品の品質向上
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基本情報
【特長】 ・形状の異なる粉砕ツール（モジュール）の付け替えが可能 ・卓上機～試作機～生産機までのサイズをラインナップ ・高粘度にも対応可能 ・医薬、食品向けに高グレードオプション仕様あり ・イプロス医薬食品技術サイトにより詳しい画像・動画などがございます。 【当社の強み】 ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。
価格帯
納期
用途／実績例
・飲料・食品（マヨネーズ、チョコレートペースト、ミルクプロテイン等） ・化粧品（クリーム、ローション、メイクアップ品等） ・化学品（カーボンスラリー、フィラー混合、接着剤等） ・医薬品：（原薬、軟膏等） ・電子材料（LIBスラリー、MLCCスラリー等） ・セラミックスラリー ・顔料スラリー（塗料、染料、カラートナー等）
ラインアップ（7）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| 2000/03 magic LAB | モーター容量：0.9kW |
| 2000/04 | モーター容量：3.7kW |
| 2000/05 | モーター容量：7.5kW |
| 2000/10 | モーター容量：15kW |
| 2000/20 | モーター容量：37kW |
| 2000/30 | モーター容量：55kW |
| 2000/50 | モーター容量：160kW |
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企業情報
ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
