使い易くて良く消える「トウフアップⓇ」シリーズで、豆腐製造の課題を解決します。
豆腐製造業界では、煮釜からの呉の吹きこぼれは、作業効率の低下や製品の品質低下につながる可能性があります。特に、豆腐の製造過程においては、気泡の発生が製品の見た目や食感に影響を与えるため、泡の抑制が重要です。「トウフアップⓇ」シリーズは、優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止し、製品価値の高い豆腐作りに貢献します。 【活用シーン】 ・豆腐製造時の泡抑制 ・油揚げ製造時の泡抑制 【導入の効果】 ・煮釜からの吹きこぼれを防止 ・気泡のないきめ細かい豆腐の製造 ・豆乳とおからの分離が向上し、歩留まりが改善 ・豆乳の収率アップ
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基本情報
【特長】 ・優れた消泡効果：即効性と持続性で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ・製品価値の高い豆腐：気泡のないきめ細かい弾力のある豆腐ができます。 ・作業効率の改善：豆乳とおからの分離がよくなり、歩留まりが向上します。 ・豆乳の収率アップ：呉の煮えムラをなくし、蛋白の抽出率が向上します。 ・原材料：植物油脂、高級脂肪酸、レシチン、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウムなど。 【当社の強み】 三友株式会社は、産業資材、環境資材、生活資材、日用品開発、貿易の事業を展開しています。メーカーとしての視点を持ち、強固な調達能力、確かな分析能力、強力な販売能力、確かな品質の製造能力を持つ企業を目指しています。
価格情報
応相談
価格帯
~ 1万円
納期
2・3日
※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。
用途／実績例
豆腐及び油揚の製造工場で大豆煮沸前の「生呉」に添加して使用します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
ラインアップ（2）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| 粉末品 | |
| 液体品 |
カタログ（3）
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企業情報
三友株式会社は、「産業資材」・「環境資材」・「生活資材」・「日用品開発」・「貿易」の事業部門があります。 国内外の地域組織によって構成されており、それぞれの分野において多角的な事業展開を図っている会社です。 当社はメーカーとしての視点を持ち、強固な調達能力、確かな分析能力、強力な販売能力、確かな品質の製造能力を持つ企業を目指しております。
