京都の伝統野菜・九条ねぎを乾燥加工。香り高く甘みが凝縮、トッピングに最適な業務用原料
京都の伝統野菜・九条ねぎを自社工場でスライス・乾燥加工した業務用乾燥野菜です。ネギ本来の香り高さと甘みが凝縮され、水戻し後もシャキっとした食感が残ります。和惣菜・汁物・トッピング素材として活用しやすい規格。パウダー加工も可能。ブドウ糖・添加物不使用で無添加・無着色。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：小口切りスライス 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：夏場以外 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・ふりかけやトッピング素材商品の原料 ・お煎餅や京都らしい製品の素材 ・飲食店のトッピング素材 ・パウダーでの利用 ・OEM商品原料（スープミックス・冷凍惣菜） ・即席麺・カップスープの具材 【実績例】 ・菓子メーカー様向けお煎餅用九条ねぎ素材の供給 ・食品メーカー様向けふりかけ原料として納入 ・飲食チェーン様向けトッピング用素材の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
