スーパーフード京都産ビーツを乾燥加工。自然な赤色と甘み、パウダー展開も可能な業務用原料
京都府京丹後産のビーツを使用した業務用乾燥ビーツです。角切り・細切りの2タイプに対応。低温乾燥で自然な甘さが際立ち、土臭さは和らいで下処理不要。戻し汁にはベタシアニンが溶け出し、着色・栄養素材としても活用可能。パウダー加工でパン・スイーツ・スープなど用途が拡大。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：角切り/細切り 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：3月 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・惣菜製造（ボルシチ、きんぴら、チョップドサラダ） ・焼き菓子・パン（スコーン、蒸しパンの具材として） ・OEM商品原料（野菜ミックス、冷凍惣菜） ・自然な着色・栄養添加素材（戻し汁含めたスープ・加工品） ・健康食品・サプリメント原料 ・ペットフード原料 【実績例】 ・製菓メーカー様向け自然着色用パウダー原料の供給 ・健康食品メーカー様向けスーパーフード素材として納入 ・惣菜メーカー様向けボルシチ用原料の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
