京野菜・万願寺とうがらしを乾燥加工。肉厚で爽やかな香り、和洋問わず使える業務用原料
京都府福知山産の万願寺とうがらしを使用した業務用乾燥甘唐辛子です。肉厚で大ぶりなサイズ感と爽やかな香りが特長。乾燥しても食べ応えはそのままで、炒め煮・炊き込みご飯・パスタ・ピザトッピングなど和洋問わず活用可能。パウダー加工も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：スライスカット 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：9月 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・煮浸し・炊き込みご飯（彩りと香りをプラス） ・オイル系パスタ・チーズ料理のトッピング素材 ・野菜惣菜ミックス（色味と食感のアクセント） ・OEM商品原料（乾燥青唐素材・香味野菜パウダー） ・ノベルティ・京都土産用素材 ・非常食・防災備蓄食品の具材 【実績例】 ・食品メーカー様向け野菜ミックス原料の供給 ・ベーカリー様向けトッピング用素材として納入 ・惣菜メーカー様向け煮浸し用原料の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
