Knife-less machine
魚の腹を切らずに、はらわただけを特殊ノズルで吸いだします。 その為、魚の表面を傷つけずに腸抜き作業が可能です。 また、包丁を使わずに作業が出来るので、特別な訓練を必要としません。 魚の大小に合わせてノズルを交換するだけで、血合い・めふん取りはもちろんのこと 開き鯵などのエラ・わた・黒皮なども簡単に吸い取ることが出来ます。 抜かれたはらわたなどはステンレス製のタンクに溜まるので、まとめて廃棄出来て工場内を 清潔に保つ事ができます。
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企業情報
当社は、ウロコ取り機や魚焼き機をはじめとする食品加工機械の 設計・製作を行っております。 より良い食品加工機械を通して適したシステムをご提案いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
