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最終更新日:2026年06月25日

株式会社ライヴス   東京本社
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製麺工場の新しい常識に!UFBを活用した麺作り

ウルトラファインバブルはこれまで【洗浄につかう】認知度が高かったですが、 今 さまざま産業で さまざまな効果があることが実証され活用幅がとても広がっています。 製麺業界では 茹で汁に使うことでデンプン質の茹で崩れが抑えられ、食感と美味しさに変化が出ることやダシの抽出効率アップなど様々な効果が実証、報告されています。 また麺の洗浄時に汚れがつきにくくなり、ヌメリの発生を抑制する効果ももちろん期待できます。 これにより、洗浄作業時間の短縮・節水、より衛生的な環境の維持に貢献します。 詳細はぜひお問い合わせくださいませ。 【活用シーン】 ・麺の洗浄 ・茹で釜での利用 ・かん水 ・つゆ ・製造ラインの洗浄 【導入の効果】 ・ヌメリ発生の抑制 ・衛生管理の強化 ・洗浄作業時間の短縮

    食品洗浄装置飲料製造装置食品環境衛生/汚染防止装置
ウルトラファインバブル

【製麺向け】旨味成分の抽出効率を向上させるUFB水とは

ウルトラファインバブル UFB DUAL 食品工場活用 株式会社ライヴス.png
ウルトラファインバブル UFB DUAL 食品工場活用 株式会社ライヴス.png ウルトラファインバブル UFB DUAL 食品工場活用 株式会社ライヴス.png
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基本情報

【特長】 ■メンテナンス不要 ■ランニングコストなし ■水圧・水量の極端な低減なし ■給水管の大元につけるだけで導入可能 ■安心の10年保証 ■レンタル利用可能 【当社の強み】 ・ウルトラファインバブル生成ノズルの特約販売店 ・水以外の流体、ガスの溶解などへ対応したカスタムが可能 ・専門的な知識とサポートを提供

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用途/実績例

貴社の需要に合わせてご提案させて頂きます。 ぜひお悩みをお聞かせくださいませ。 【活用シーン】 ・食品加工設備の洗浄 ・食材の洗浄 ・製造ラインの洗浄 ・茹で釜、つゆ 【導入の効果】 ・洗浄力の向上 ・洗剤使用量の削減 ・衛生管理の強化 ・食品のクオリティアップ 詳しくはご商談時にご案内させて頂きます。 【弊社のUFB DUAL特長】 ■メンテナンス不要 ■ランニングコストなし ■水圧・水量の極端な低減なし ■給水管の大元につけるだけで導入可能 ■安心の10年保証 ■レンタル利用可能

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日本には独自の発想と技術を持ち、素晴らしいモノづくりを行っている個性あるメーカーが数多く存在しており、ライヴスはそのようなメーカーの支援を主な業務としています。 現在、ライフソリューション事業部では日本の先端技術であるウルトラファインバブル生成ノズル「UFB DUAL」を製造するウォーターデザイン社の販売面で協業しており、特約販売店として活動しています。 「UFB DUAL」はこれまでバッチ式で都度製造していたウルトラファインバブルを、小型のノズル一つで手軽に水圧のみで生成できる製品です。 JETマーク認証を取得しており給水管に直接取り付けることが可能で、用途は多岐にわたります。 現在は13Aから150Aまで幅広い流量に対応可能で、一般家庭から医療施設、工場や大型の公共施設まで様々な箇所・施設でウルトラファインバブルの効果を享受いただけます。 水以外の流体、ガスの溶解などへ対応したカスタムも可能です。 ウルトラファインバブルの効果については、ぜひ資料を御覧ください。

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