食品の品質管理にMSSでニオイの検知・識別可能性を評価
食品製造業界では、製品の品質を一定に保つために、異臭の発生や風味の変化を捉えることが求められます。特に、消費者の信頼を得るためには、微細なニオイの変化も見逃さず、原因を特定することが重要です。不適切な品質管理は、製品クレームやブランドイメージの低下につながる可能性があります。 当社は、長年培ってきたニオイ測定ノウハウを活かし、クライアントの皆様のニオイセンサ導入を支援いたします。 MSS（膜型表面応力センサ）を用いた高精度なニオイ測定により、対象となるニオイのMSSでの測定可能性を評価し、ニオイセンサ導入に向けた具体的なステップを提示いたします。 【活用シーン】 ・製造ラインでの異臭発生の早期検知 ・原料や製品の風味変化の評価 ・包装材からのニオイ移りの確認 ・製造工程におけるニオイ発生源の特定 【導入の効果】 ・製品の品質安定化 ・異臭によるクレームの低減 ・風味に関する顧客満足度の向上 ・原因究明の迅速化
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基本情報
【特長】 ・膜型表面応力センサ（MSS）による精密なニオイ測定で、検知・識別可能性を評価 ・ターゲットとなるニオイに応じた適切な測定法の提示 ・精密測定の結果に基づいた、現場に合わせた製品開発の検討 【当社の強み】 当社は、物質・材料研究機構（NIMS）発の嗅覚センサベンチャー企業です。膜型表面応力センサ（MSS）の専門知識を活かし、ニオイセンサの社会実装を通じて「ニオイを測る文化」の創造を目指しています。MSSの販売、依頼測定、ニオイの成分分析といった事業を通じて、お客様のニオイに関する課題解決をサポートいたします。
価格情報
MSSによる試験測定は、3サンプルで20万円から承っております。 数量に応じた見積もりは個別に対応いたしますのでお問い合わせください。
価格帯
10万円 ~ 50万円
納期
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、物質・材料研究機構（NIMS）発の嗅覚センサのベンチャー企業です。 膜型表面応力センサ（MSS）をよく知る自分たちの手で、 このMSSの技術を世の中に送り出す必要があると考え、2022年に設立いたしました。 技術に真摯に向き合いながら、ニオイセンサの社会実装を進め 「ニオイを測る文化」のある未来を作っていきたいと存じます。
