水分と反応して水素を生成！マグロの鮮度維持に貢献！
水産業界では、水産物の鮮度を長期間維持することが、品質保持と流通において重要視されています。特に、マグロのようなデリケートな食材は、冷蔵保管中に変色や臭いの発生が課題となります。これらの課題は、消費者の購買意欲や製品価値に影響を与える可能性があります。当社が開発中の水素生成フィルム「ハイドロフレッシュ」は、水分と反応して分子状水素を生成することで、これらの課題解決に貢献することが期待されます。 【活用シーン】 ・冷蔵保管中のマグロの鮮度維持 ・水産加工品の包装 【導入の効果】 ・冷蔵保管中のマグロの変色抑制（メト化の抑制） ・冷蔵保管中のマグロの嫌な臭い成分（ヘキサナール）の発生抑制
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特長】 ・水分と反応して分子状水素を生成 ・冷蔵保管中のマグロの変色抑制効果（東海大学との共同研究） ・冷蔵保管中のマグロの嫌な臭い成分発生抑制効果（東海大学との共同研究） ・ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂への加工実績あり ・様々な形状への加工が可能（開発中） 【当社の強み】 東洋アルミニウム株式会社は、創業以来、アルミニウムの機能性・意匠性用途の可能性を追求し、有用な製品を開発し社会に貢献してきました。アルミニウムの特長を活かし、包装、エレクトロニクス、日用品分野等に応じた製品を生産し、グローバルに事業展開しています。独自のコア技術を活かした開発力で、お客様のご要望に応え、新たな社会の発展に貢献してまいります。
価格帯
納期
用途／実績例
冷蔵保管中に牛ステーキが変色して困っていたステーキレストラン経営者が開発中のハイドロフレッシュサンプルを用いて牛肉を真空包装し、冷蔵保管するようにしたところ、保管中の変色が少なくなり、喜んで頂けました。 これまでは変色部分をカットして廃棄していたそうで、特に高級牛肉の場合は経済的メリットが大きいとのことです。
カタログ（3）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
東洋アルミニウム株式会社は、会社創業以来、アルミニウムの機能性・意匠性用途の可能性を追求し、 有用な製品を開発し、社会に貢献してきました。 アルミニウムの特長を、研究の成果をベースに顧客のニーズに的確に応えることによって、 包装、エレクトロニクス、日用品分野等の用途に応じた箔製品、 塗料の顔料のほか高機能材料としてのパウダー・ペースト製品や地球環境に配慮した太陽電池関連製品を生産し、 国内のみならず欧・米・中・アジア各国においてグローバルに事業展開するメーカーに成長しました。 今後も独自のコア技術の強みを活かした開発力を成長の源泉として、 「未来を創る、私が創る、みんなで創る」という行動方針の下、 お客様のご要望に応え、新たな社会の発展に貢献してまいります。
![みたれぽ[130]反りにくいPPペレット材を使って3Dプリント！](https://image.mono.ipros.com/public/product/image/209420/IPROS5300984486476980659.jpg?w=280&h=280)
![みたれぽ[149]PLA材料にゴム材料を重ねてプリントしてみた！](https://image.mono.ipros.com/public/product/image/209420/IPROS735892206663839737.jpg?w=280&h=280)
