味認識装置「TS-5000Z」の詳細（人との相関）
味認識装置には様々な特徴があるがここでいくつか紹介します。 ◆人の感覚と高い相関 同じ味を呈する物質でも味の強さが大きく異なる。味覚センサの感度は 人と高い相関がある ◆味の相互作用 例えばコーヒーに砂糖やミルクを足すと人は苦味を感じなくなる。 味覚センサは人と同じように相互作用を検知できる。 砂糖やミルクは、センサ表面をコーティングして、苦味物質のセンサへの吸着を 阻害する。よって、人と同じ相互作用を検知する。 【事例】 菊水酒造株式会社様にはご利用いただいております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
味認識装置には様々な特徴があるがここでいくつか紹介します。 ◆人の感覚と高い相関 同じ味を呈する物質でも味の強さが大きく異なる。味覚センサの感度は 人と高い相関がある ◆味の相互作用 例えばコーヒーに砂糖やミルクを足すと人は苦味を感じなくなる。 味覚センサは人と同じように相互作用を検知できる。 砂糖やミルクは、センサ表面をコーティングして、苦味物質のセンサへの吸着を 阻害する。よって、人と同じ相互作用を検知する。 【事例】 菊水酒造株式会社様にはご利用いただいております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
−