あらゆる食材に対応したスライサーパーツの開発・設計をいたします。
食品の特性や切り方について微細に吟味した多彩な裁断機スライサーをご依頼に応じて設計・開発いたします。
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基本情報
【角切り・短冊切りアタッチメント】 食材の硬さや粘性で形状もいろいろ 【斜め切りアタッチメント】 傾斜角度と食材の形状からオーダーで制作 【波切りアタッチメント】 チーズや羊羹、菓子の加工分野で活躍中！ 【スジ切りアタッチメント】 肉のうまみを引き出す大切な下ごしらえに 【標準装備の一枚刃】 細刻みから長切り、輪切りまで汎用性の高い 【針刺しアタッチメント】 塩漬け食材の脱塩、調味液の浸透に ◇◆特殊な刃についても、ご依頼に応じて設計、開発いたします◆◇ ※詳しくはダウンロードまたはお気軽にお問い合わせください。
価格情報
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納期
用途／実績例
〔食品業界〕 肉類、チーズ、羊羹、菓子、漬物、水産物 など
企業情報
おいしさを常に厳しく追及しつづける食品加工の最前線におけるニーズは、実に多種多様です。 食品加工の機器や設備の使い勝手を突き詰めることは、いかに個別性に対応していくかにほかなりません。 タカハシでは、食品原料の特性や加工方法に合わせた機器や設備をご用意させていただく事はもちろん、ご要望をきめ細かく反映するオリジナル仕様についても、積極的にご提案いたします。 平切り（スライス）をはじめ角切り（ダイスカット）や短冊切り、輪切り、斜め切り、拍子木切り、さいの目切り、小口切り、色紙切り、波切り、定寸切り、すじ切り、千切り、みじん切りなど様々なカットを可能とさせてきました。 私たちは以前から、世界でたった1台のオンリーワンマシンも数多く手がけてまいりました。 タカハシは、食品のおいしさを技術の力でささえております。 ニーズのひとつひとつにきめ細かく対応できるタカハシの「提案力」 から技術を実感してください。