製造・加工機械の製品一覧
- 分類：製造・加工機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
【Stephan】連続式、切断、粉砕、乳化用！原料の温度上昇を最低限に抑える
- その他食品機械
【Stephan】原料の温度上昇を抑える！切断・乳化をより経済的な方法で行うことが可能
- その他食品機械
【Stephan】混合機、ドウミキサーなど多様な機能を搭載！原料を均一に加工することが可能
- 食品加工装置
【Stephan】多様な機能を搭載！各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工
- 食品加工装置
【Stephan】原料を均一に加工！乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を搭載
- 食品加工装置
【TREIF part of marel】最長550mmの製品を投入でき、最大処理量は1,400kg/時間です！
- 食品加工装置
【TREIF part of marel】preformer(専用プレス機)と連携し成形工程も同時に行うことが可能
- 食品加工装置
【TREIF part of marel】様々なカット製品を提案出来る柔軟性！プレミアムな衛生デザイン
- 食品加工装置
【SEALPAC】すべての機械部品は、容易に洗浄可能。1台の機械で様々な包装形態に対応できる深絞り真空包装機
- 真空包装機
【marel】正確なグレーティングとバッチングを備えた柔軟なソリューションのコンパクトグレーダー
- その他食品機械
【marel】FDA承認を得た材質で製造！自動で洗浄ノズルの水の使用量及びブロワーの電気使用量を最小化したフィレウォッシャー
- 食品洗浄装置
【marel】肉を平たく、柔らかに！独自のドラム形状で「最大限の歩留まり」と「良質な食感」を再現したフラットナー
- その他食品機械
【marel】優れた異物検出能力！全ての主要な脱骨システムとの統合が可能なX線小骨検出機
- その他食品機械
【marel】グレーディングの速度、精度だけでなく衛生面も強化！洗浄性とメンテナンス性にも対応したスマートライングレーダー
- その他食品機械