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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

アジピン酸ジメチルの世界市場:純度≥99.5%、純度≥99%、中間体、医薬品、香水、農薬、溶剤・補助剤、その他

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酸性マルターゼの世界市場:食品グレード、医薬品グレード、食品添加物、薬

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流体動力ポンプ&モーターの世界市場:航空油圧、航空空気圧、非航空油圧、非航空空気圧、農業、建設、海洋、鉱業、医療、その他

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PU保護フィルムの世界市場:1g、3g、5g、8g、10g、その他、タッチスクリーン、バックライト、LCDディスプレイ、 ...

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写真フィルムの世界市場:ワイド写真フィルム、ナロー写真フィルム、オンライン販売、オフライン販売

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グルコース監視装置の世界市場:糖尿病監視装置、インスリン送達装置、病院、個人用

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外科・手術用顕微鏡の世界市場:神経・脊椎外科、形成外科・再建外科、眼科、婦人科・泌尿器科、腫瘍、病院、クリニック、その他

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装甲材の世界市場:アラミド、複合材料、金属&合金、その他、陸地/地上、空中、海上

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酸化コバルト(II、III)の世界市場:電子用、バッテリー用、その他、リチウムイオン電池、バリスタ、硬質合金、触媒、その他

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商業用水軟化剤の世界市場:塩ベース水軟化剤、無塩水軟化剤、ホテル、レストラン、その他

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浚渫ポンプの世界市場:水平浚渫ポンプ、垂直浚渫ポンプ、水中浚渫ポンプ、鉱業・鉱物、建設、冶金・化学産業、紙パルプ、発電

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トリフルオロ酢酸エチルの世界市場:純度≥99%、純度≥98%、医学、農業、その他

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ガラス用接着剤の世界市場:UV硬化性シアノアクリレート、シリコーン、UV硬化性エポキシ、ポリウレタン、家具、電子機器、医 ...

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肺炎球菌検査の世界市場:免疫診断、分子診断、ポイントオブケア検査、病院、外来手術センター、クリニック

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プラズマ急速冷凍機の世界市場:空冷式急速冷凍、接触式急速冷凍、空冷式及び急速冷凍組み合わせ接触、中央銀行、病院、生物製剤工場

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