食品機械の製品一覧
- 分類：食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
機械にあわせた適切な洗浄で高度な衛生管理可能！機器のトラブルを減少し、安定した生産稼働に貢献します
- その他受託サービス
- 食品環境衛生/汚染防止装置
加工機器や整列装置など周辺機器との連携、一式でのライン提案も可能！サイズや仕様など柔軟に対応します
- 食品搬送装置
- その他食品機械
肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々な用途に活用可能です
- 食品加工装置
- 食品切断装置
- その他食品機械
温度ムラの無い無風空間で快適な衛生環境を！リーズナブルな使い捨てタイプの不織布製空調フィルター
- 食品環境衛生/汚染防止装置
- その他安全・衛生用品
【事前受付中！】FOOMA2022へ出展します！
来たる2022年6月7日(火)から10日(金)までの4日間、 東京ビッグサイトで開催される”国際食品工業展 FOOMA2022”に出展致します！ 今回の目玉は主に以下3機種です。 本邦初公開となる機種もございますので、是非お立ち寄りください！ ～マルハレススライサーAX-321の後継機～ 「AX-322」 ◎高い歩留まりが好評のAXがモデルチェンジ。生産性、安全性が向上！ ～小間肉生産の自動化・省力化に！～ 「KP-150」 ◎こまぎれ生産の自動化、省力化に！ ～鶏肉の送る・開封・分別をこれ一台で！～ 「連続オープナー」 ◎コンベアに鶏肉2kg原料を置くだけ！開封作業を省力化！ ※上記以外の機種も展示しおります。 ご不明点等ございましたら弊社又は営業担当迄ご連絡お願い申し上げます。
