食品加工装置の製品一覧
- 分類：食品加工装置
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電池の基本概念から、利用目的・実現方法による分類までを体系化。複雑な電池選定の第一歩を、初心者目線で分かりやすくまとめました
- 電池・バッテリー
- 技術書・参考書
- 技術書・参考書
加熱や乾燥工程の時間効率を上げ、加熱プロセスを効率化する技術を紹介！食品業界以外でも乾燥や殺菌等で実績多数のマイクロ波加熱とは
- その他加工機械
- 食品加工装置
- 冷菓製造加工装置
新製品『包丁・まな板殺菌槽』登場!!
８３℃以上に加熱された湯温をキープし、槽の中に、包丁やまな板を浸漬して消毒作業をお手伝いします。
タイプの違うスパイラルコンベヤーを３台同時出展！それぞれの特徴や用途をその場で確認出来ます！
- 冷菓製造加工装置
- 食品搬送装置
- 食品加工装置
FOOMA JAPAN 2025に出展します東3ホール3D-63
展示会名 FOOMA 2025 開催期間 2025年 6月10日（火）～ 13日（金）10：00～17：00 開催場所 東京ビッグサイト（アクセスマップ） 主催者 一般社団法人日本食品機械工業会 当社の出展ブース 3D-63 公式URL https://www.foomajapan.jp/ 米田工機ブースでは、「スパイラルコンベア」や、作業効率と衛生面を考慮して設計された「ボイル槽」をはじめ、食品加工品や精肉、水産加工の製造現場で活躍している「液体急速凍結機」などを展示しています。
100Vで使用できる小型液体急速凍結機を使えば、生のままでは流通が難しい鮮魚も、とれたての味に限りなく近い状態で流通が可能です！
- 食品加工装置
【事例を追加しました】液体急速凍結機の導入事例23『明石海峡の生シラス』
兵庫県明石市にある株式会社海蓮丸様に、液体急速凍結機「RF-2」の納品でお伺いしましたので、レポートします！ 明石の魚は、淡路島と明石の間に位置する狭い海峡（明石海峡）の中、強い潮流によって舞い上がった豊富なプランクトンに集まる小魚、エビや蟹などを食べて育つため美味しいと言われています。 この様な素晴らしい環境の中で漁師業をされている海蓮丸様は、釣り船屋や飲食店も展開しておられます。今回は、県内に3店舗ある飲食店のひとつ「釣船の家」にお邪魔させて頂きました。 ※詳細は関連製品よりご確認ください。
キッチンにも入る当社最小型機。瞬間冷凍することで「お店の味と変わらない味を冷凍食品として販売したい」という要望に応えます。
- 食品加工装置
【事例を追加しました】液体急速凍結機の導入事例24『お店の味と変わらない冷凍カレー』
兵庫県加古川市にあるNICONICO CURRY様（株式会社クロカワキッチン）に、液体急速凍結機「RF-1」を納品させていただきました。 カレー・唐揚げの飲食店としてNICONICO CURRYを運営されているクロカワキッチン様。3店舗を営業されていましたが、コロナの影響を受け、2店舗が閉店。 それをきっかけに「冷凍カレーを製造すれば、今まで以上に多くの方に、当社のカレーを食べてもらえるのではないか、もっと喜んでもらえるようになるのではないか」と、考えるようになったそうです。 パック製品を作るにあたって最も重視したのは「味」。レトルトではお店と同じ味が出せない、と品質を維持できる「瞬間冷凍」にこだわり、機械の導入をご検討いただきました。 今回導入いただいた装置『RF-1』の詳細は関連カタログをご覧ください。
スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を効率的に加熱殺菌＆散水冷却！すべての工程を連続式で行うため、省人化も実現。
- 食品加工装置
レストラン・居酒屋・カフェ等の限られた厨房スペースでも使用可能な小型急速液体凍結機！−35℃で高品質かつ高速凍結を実現。
- 食品加工装置
様々なニーズに応える豊富なラインアップ！液体急速凍結機の導入事例を18種類掲載した事例集を無料でダウンロードいただけます。
- 食品加工装置
