食品・飲料原材料の製品一覧

  • 分類:食品・飲料原材料

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【重量物の取り扱いによる作業負担を軽減!】お客様の課題を解決した導入事例5選を収録!ワークに応じた無料相談、テストも受付中!

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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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  • その他安全・衛生用品

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歯周病の原因となるジンジバリス菌の酵素に対する抗体を含んだ卵黄素材です。病原のジンジバインを抑制し歯周病の症状を改善します。

  • 食品・飲料機能性素材

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卵黄抗体の特許技術から生まれた口腔ケアのる虫歯対策原料 ナチュラル原料でありながらエビデンスのある原料になります。

  • 食品・飲料機能性素材

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新しいアンチエイジング「抗糖化ビューティー」を提案します!

  • 食品・飲料機能性素材
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当社独自の技術で製造!特性が違うお米の澱粉を用途ごとに使い分けて課題を解決

  • その他 食品・飲料原材料

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「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資料を無料進呈中!※ひとめでわかる利用例付き 各種澱粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉~超入門編~』をプレゼント! お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも見やすい資料となっております。

写真や図表で分かりやすく解説!お米澱粉の特徴や利用例などを詳しく記載した資料を無料進呈中!※「超入門編」も別で進呈中

  • その他 食品・飲料原材料

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  • その他 食品・飲料原材料

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「沈降性」、「冷解凍耐性」など、他種澱粉と比較しながらグラフや写真付きでご紹介しています!

  • 食品原材料(粉末)

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パンをはじめ、洋菓子や麺類、スナック菓子など!新規需要米を使用した水挽き米粉

  • 食品原材料(粉末)

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艶が良く、透明感のあるロングな糊液!原料素材の風味を損なわずおいしさを引き出します

  • その他 食品・飲料原材料

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精製してあるので衛生的!適度な流動性で均一に散布できる打ち粉専用でん粉

  • その他 食品・飲料原材料

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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

  • 食品原材料(粉末)

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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

  • その他 食品・飲料原材料

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たこ焼き、お好み焼きなどソフトな食感を維持できます。

  • その他 食品・飲料原材料

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ホットケーキ、ロールケーキ、ドーナッツのソフトな食感を維持できます。

  • その他 食品・飲料原材料

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ロールケーキ、ホットケーキ、ドーナッツなど冷凍解凍後の離水を抑えソフトな食感を維持できます。

  • その他 食品・飲料原材料

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カスタードクリームの離水を抑え、「なめらか」で「くちどけ」の良い食感を付与できます。 艶が出て、素材の風味が引き立ちます。

  • 食品・飲料機能性素材

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冷凍解凍後の離水を抑え「なめらか」な食感が維持できます。

  • 食品・飲料機能性素材

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均一な浮きになり、「口溶け」が良く、軽い食感になります。

  • 食品・飲料機能性素材

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でん粉損傷が少ないうるち米水挽き米粉で作った米粉めんは劣化しにくく、なめらかな食感になります。商品名:ブランネージュ

  • 食品原材料(粉末)

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品質に優れた機能性食品素材です

  • 食品・飲料機能性素材

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耐シェア性・耐熱性・耐酸性・保型性に優れる加工デンプン

  • 食品原材料(粉末)

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保型性・耐熱性・耐酸性に優れ、曳糸性もない『アドバンススノウP』についてご紹介しています!

  • 食品原材料(粉末)

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風味が良く、滑らかな食感!ファインスノウをリン酸架橋処理した加工デンプンです

  • 食品原材料(粉末)

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素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことができる澱粉のご紹介です!

  • 食品原材料(粉末)

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物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与!ベタつきを改善する練込でん粉

  • その他 食品・飲料原材料

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滑らかで歯切れのよい食感を付与!ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用ください

  • その他 食品・飲料原材料

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食感(硬さ、歯ごたえ、もちもち感)を改良!食品の食感改良用途に幅広くご利用いただいています

  • その他 食品・飲料原材料

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製パン用途すべてにご使用いただけます。 しっとり感、やわらかさの付与効果が高い製品です。

  • 食品原材料(粉末)

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もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、乾燥ひび割れが抑えられます。

  • 食品原材料(粉末)

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冷凍によるひび割れ・劣化の抑制効果があります。

  • 食品原材料(粉末)

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離水による経時変化を抑制効果があります。 製パン用途すべてにご使用いただけます。

  • 食品原材料(粉末)

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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。

  • その他 食品・飲料原材料

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冷凍解凍後の離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。

  • 食品・飲料機能性素材

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玉子焼きの離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。

  • 食品・飲料機能性素材

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バウムクーヘン、スポンジケーキ、シフォンケーキなど「口溶け」が良く、ソフトな食感になります。

  • 食品・飲料機能性素材

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麺帯製品の打ち粉、もち製品の取り粉に使用されます。

  • その他 食品・飲料原材料

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免疫強化向け、スポーツ向け素材。(1,3)(1,6)β-グルカン含有。

  • 食品原材料(粉末)

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不溶性食物繊維 ピーカンナッツシェル(殻) パウダー

  • 食品原材料(粉末)
  • 飲料原材料(粉末)

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エビデンスのある天然原料で歯周病菌の抗体を含んだ粉末原料。いつものごはんにかけるだけでもOK。ペットフードなどの採用例があります

  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料

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卵黄抗体IgYは、卵由来の機能性タンパクです。特異的鶏卵抗体IgYを含み、様々な抗体があります。

  • 食品原材料(粉末)
  • 化粧品素材、原材料

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多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌

  • その他 品質管理・衛生対策
  • 食品・飲料機能性素材

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複合有機酸のことなら当製品にお任せください

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  • その他 食品・飲料原材料

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水分・油分を多く含む食品の粉砕サンプル進呈いたします!

  • 食品原材料(粉末)

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「果物をかじっているような感覚」、「フレッシュフルーツよりも美味しい」と高く評価されています

  • その他 食品・飲料原材料
  • 食品原材料(ペースト)

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