更新日： 集計期間:2025年09月03日～2025年09月30日
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サンプル進呈あり！食品加工全般の食感改良や作業性の改善に使える乳化油脂
『カッコーエースシリーズ』は、水中油滴型（O/W 型）の乳化油脂です。 1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感改良や作業性の 改善など、食品加工全般の改善改良にご利用いただけます。 また、気になる嫌な匂いのマスキングなど食味改良や、 乳化助剤、混濁安定など外観改良にも効果を発揮します。 【特長】 ■O/W 型なので、水に均一に分散する ■レトルト加工しても乳化が壊れない ■飽和食塩水中でも安定 ■酸度10 度の食酢中でも安定 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
自社開発＋商社機能また各メーカーとのパートナーシップにより スピードをもって様々なニーズに対応
当社は、昭和28年創業以来、工業用油脂類の販売を通して、 お客様へ安全かつ信頼される製品を提供してまいりました。 商事部門では幅広い分野の化学工業製品を原料・資材として供給、 製造部門では粉体、液体、化粧品、医薬部外品の受託製造・受託加工を 小ロットから数十トン単位まで手掛けています。 自社開発＋商社機能また各メーカーとのパートナーシップにより スピードをもって様々なニーズに対応します。 【事業内容(一部)】 ■油脂類及び化学工業薬品の製造、精製、加工及び販売 ■化粧品、医薬部外品、食品添加物の研究開発、及び販売 ■耐火資材の製造、加工及び販売 ■各種雑貨品の輸出入及び販売 ■生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の輸入販売 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
