更新日： 集計期間:2026年01月14日～2026年02月10日
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でん粉からつくられた保水性糖質素材！食品中の水分や風味を逃がさずおいしさキープ
『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分とした食品素材です。 甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率があがります。 ピュアトースの様々な効果で、お客様の理想の食品づくりをお手伝いいたします。 【特長】 ■保水性、しとり感 ■でんぷんの老化を抑える ■低甘味で雑味のない味質 ■風味を引き立てる ■結晶化を抑える ■氷結晶成長抑制効果/冷解凍耐性 ※詳しくはPDF資料や特設サイト『ピュアトースのチカラ』をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
清熱・利尿・解毒作用が期待される淡竹葉エキス。ナチュラルな健康素材として幅広い応用が可能です。
淡竹葉（ササクサ）は、イネ科の多年草植物「淡竹葉（Lophatherum gracile Brongn.）」の乾燥葉から得られる伝統的な中薬素材で、中国では古くから「清熱除煩・利尿通淋」として使用されてきました。本製品は、この淡竹葉を原料に、現代的な設備で水抽出・濃縮・乾燥した植物エキス末です。 主要成分には、フラボノイド類（オリエンチン、イソビテキシン）、ポリフェノール類、有機酸などが含まれており、抗酸化作用、抗炎症作用、利尿促進などが期待されます。特に、体内の余分な熱や湿気を取り除く効果から、むくみ改善、肌荒れケア、夏バテ対策飲料などに広く応用可能です。 当社の製品は、FDA、ISO9001、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証を取得した、品質・安定性ともに国内外のメーカー様より高く評価されています。食品OEM原料、サプリメント、化粧品原料など、幅広い用途に対応可能です。
「有機認証 × 高純度クルクミン」肝機能・抗酸化・美容・ダイエット用途に人気の植物由来機能素材！
ウコン（英名：Turmeric、学名：Curcuma longa）はショウガ科の多年草で、アジアでは数千年にわたり伝統医学（アーユルヴェーダ、中医学）で肝臓ケアや抗炎症、消化促進に用いられてきた重要な薬用植物です。 当社の「ウコン抽出物」は、有機認証済の原料（有機ウコン根茎）を使用し、最新の抽出技術により主要有効成分クルクミン（Curcumin）を95％以上含有する高濃度パウダーです。 本製品は、肝機能サポート、抗酸化、美容サプリ、関節ケア、代謝改善、ダイエット食品、スキンケアなど、多岐にわたる分野で幅広く活用されています。 オーガニック、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証にも対応。国内外の健康食品・化粧品メーカーに多数採用されており、品質と安定供給体制に高い評価を頂いています。
天然型アミノ酸「タウリン」でエネルギー補給と肝機能強化をサポート。食品・健康素材に最適。
タウリンは、含硫アミノ酸の一種で、動物性たんぱく質中に多く含まれる天然由来成分です。体内では心臓・肝臓・脳・筋肉などに分布し、疲労回復、肝機能改善、心血管サポートなど、幅広い生理機能を担っています。 当社が供給するタウリン原料は、医薬品グレードに準じた高純度99%以上の粉末タイプ。合成法による安定供給が可能で、におい・味も抑えられており、さまざまな製品への応用が容易です。サプリメント、ドリンク剤、強壮剤、動物用飼料、化粧品原料など、幅広い分野に使用されています。 また、本製品はISO、HACCP、Kosher、Halal等の各種国際認証を取得済。世界各国のGMP工場に向けたOEM/ODM原料供給実績もあり、品質・安全性ともに業界で高く評価されています。
抗シワ、リンクルケア、シカ、CICA、コラーゲン産生促進、ツボクサ葉エキス、アジアチコサイド、マデカシコサイド、トリテルペン
センテラアジアティカコスメレンは、トリテルペンであるアジアチコサイドやマデカシコサイドを含有し、規格定量した製品です。 線維芽細胞によるコラーゲン合成を活性化し、皮膚の構造と機能を維持します。 トリテルペン(アシアチコシドおよびマデカシコシド)は結合組織の栄養、特に線維芽細胞およびグリコサミノグリアンに対して富栄養化および調節効果を発揮します。コラーゲンIおよびIIIの合成を促進し、角質化を促進し、治癒過程を促進します。In Vitro研究では、アジアチコサイドとマデカシコサイドがコラーゲンIの分泌を改善すること、マデカシコシドがコラーゲンIII合成を促進する事が報告されています。 In Vivo： •中程度のシワの数： -42％ •中程度のシワの深さ：-3％ •深いシワの数： -29％ •シワの総面積： -30％
貼るだけで外気温より温度低下が可能な、暑熱課題改善に貢献する新素材。 地球温暖化の緩和、機器や労働環境の快適性・安全性も向上。
「SPACECOOL」は、太陽光と大気からの熱をブロックし熱吸収を抑えるだけでなく、宇宙に輻射を行うことで熱を捨て、ゼロエネルギーで外気より低温にする新素材です。 当社では「SPACECOOL」のラインアップの一つであり、 さまざまな場面での活躍が期待できるフィルムを取り扱っております。 また、放射冷却素材として初めて、国土交通大臣認定の不燃材料の認定（不燃認定）を取得しました。 本製品は、しなやかな素材で様々な形状に施工でき、優れた屋外耐候性能で 長期間効果を維持します。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【導入用途例】 ■盤・キュービクル：屋外盤、蓄電池、基地局 ■コンテナ・貯蔵タンク：輸送用コンテナ、ガスタンク ■建築物：工場、倉庫、空港等の大型施設 ■モビリティ：ミキサー車、タンクローリー、トラック荷台 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
高融点金属から一般金属まで、物性の違いが一目瞭然！ 素材変更による成功事例も進呈中！
当社では、研究開発や製品製造の素材選定に役立つ 『加工材質ガイド＆成功事例集』を進呈中！ タングステン・モリブデン等の高融点金属からステンレスなどの一般金属、 セラミックス、金属複合材、ガラスまで、主要素材のデータが凝縮。 耐熱温度や熱伝導率等項目ごとにグラフで比較し、物性の違いが一目瞭然。 素材変更による生産性向上事例資料も、セットで進呈中です！ 【加工材質ガイド 掲載内容】 ○高融点金属 ○一般金属 ○半金属 ○セラミックス ○ガラス 他 セラミックス・ガラス等の硬脆材およびタングステン・モリブデン等の 高融点金属での精密切削加工品のご紹介や最新情報をご提供いたします。 ※「会社案内」を2024年12月に刷新しました。 「加工材質ガイド」「材質変更成功事例」と併せて下記よりダウンロードください！
漢方由来の穏やかな力。自律神経を整え、気分を和らげる淡豆豉エキスで、リラックスサポート製品に最適！
淡豆豉（たんとうし）は、黒大豆（Glycine max）を発酵させて製造される伝統的な中薬素材で、古来より精神安定・解熱・解毒作用などに用いられてきました。本製品は、厳選した黒大豆を自然発酵させた後、温水抽出・濃縮・スプレードライにより粉末化した高品質エキス原料です。 淡豆豉に含まれるイソフラボン、サポニン、GABA（γ-アミノ酪酸）、フェニルエチルアミンなどの有効成分は、情緒安定・不眠改善・血圧調整・自律神経調整への効果が期待され、リラックス系機能性食品・睡眠サポートサプリ・更年期対策商品に活用されています。 また、当社はFDA、ISO、HACCP、Halal、Kosher等の国際認証取得、安全性と品質を徹底管理。OEM・ODMにも柔軟に対応します、 機能性表示食品素材としての研究・応用も進んでおり、自然由来の精神ケア素材として注目される原料です。
安らぎと健やかな眠りをサポートする酸棗仁ペプチド。睡眠、抗酸化、美容に有用な植物性機能性素材。
酸棗仁（サンソウニン）ペプチドは、中国伝統植物「酸棗（サンソウ）」の種子より抽出されたタンパク質を酵素で加水分解し得られた低分子ペプチドです。酸棗仁は古くから中医学で安神・養心・安眠作用をもつ生薬として使用されており、睡眠の質を整える素材として注目されています。 本製品は、酸棗仁に含まれるたんぱく質を加水分解し、2～10個のアミノ酸で構成される機能性ペプチドを高濃度で含有しています。通常のタンパク質よりも吸収性が高く、機能性が引き出されやすいのが特長です。 研究では、酸棗仁由来のペプチドには睡眠改善作用、抗ストレス作用、抗酸化作用があるとされており、機能性表示食品、サプリメント、ナイトケア美容食品などへの応用に最適です。 また、化粧品原料としてもスリーピングパックや夜用スキンケアラインへの導入実績があり、睡眠中の肌回復や肌荒れケアなどにも活用可能です。 GMP準拠の中国工場にて製造し、ISO・HACCP・Halal・Kosherなど各種認証取得済。サンプル提供や小ロットOEMにも対応可能です。
骨の健康維持・中高年サポートに！中薬の知恵を活かした植物由来エキス原料【食品・サプリ向け】
**骨碎補（Drynariae Rhizoma）**は、シダ植物の根茎部から採取される中薬系植物で、古来より骨の健康を支える伝統素材として広く利用されてきました。本製品「骨碎補エキス粉末（Drynariae Rhizoma Extract）」は、骨密度の維持、骨折の回復補助、関節サポートを目的とした健康食品・機能性サプリメント分野で注目される天然エキスです。 主成分であるネオリグナン類（ネオノトリルやフィトエストロゲンなど）は、骨形成促進・抗炎症作用が期待され、特に更年期以降の女性、スポーツリハビリ、シニア向け製品に適しています。 当社製品は、厳選された骨碎補原料を使用し、水抽出・スプレードライ製法により製造。安定した品質・溶解性に優れた粉末形状です。OEM向けにセンシティブな成分調整・カスタマイズにも対応可能です。 FDA、ISO9001、ISO22000、HACCP、Kosher、Halal認証取得済み、機能性食品原料として高評価を受けています。
アーバンポリューション、アンチポリューション、デトックス機能、抗酸化、抗炎症、バリア機能回復、表皮の圧密化、バリア機能回復効果
本製品は、古くから知られている植物由来のリグナンとスキサンドリンの抗酸化・抗炎症効果に着目し開発されたアンチポリューション原料です。 4つのアプローチによりポリューション物質によるダメージから皮膚を守ります。 1)分子レベル：皮膚組織の酸化還元バランス維持とデトックス効果 ・酸化還元バランス：グルタチオンによる過酸化水素とヒドロぺるオキシドの抑制 ・表皮の圧密化：皮脂細胞分化促進と角質構造タンパク質の産生促進 ・デトックス機能：有害なエポキシドをジヒドロジオールに変換 ・脂質化酸化抑制：鉄分の蓄積 2)細胞レベル：細胞ダメージ防止 ・DJ-1 CYTOを促進：炎症反応と酸化ストレスの抑制 3)皮膚組織レベル：バリア機能の強化 ・コルニフィン、オクル―ティン、フィラグリンの産生促進：表皮の圧密化(+63％)圧密化し、ポリューション物質から守ります。 4)オルガンレベル：全体的なアプローチによる見た目の改善 水分：+34％ ツヤ：+47％ 美白：+154％ 色素沈着抑制：+155％
【機能性表示食品実績有】フィトソーム技術により約20倍に高吸収化。抗アレルギー、老化細胞除去、スポーツ、新型コロナ対応等。
『ケルセフィット』は、エンジュ由来ケルセチンを含有した特許出願中の高吸収型ケルセチンです。インデナ独自のフィトソーム技術により、生体吸収性を約20倍に大幅に改善し、全体的な健康をサポートする今注目のケルセチン素材です。 全世界で50製品以上に採用されており、日本でも既に10製品以上が採用され、実績が徐々に増えています。 ケルセチンの作用機序は大きく４つに分けられます。 1. 強力な抗酸化力 2. 強力な抗炎症効果 3. 広範囲の免疫調整効果 4. 広範囲の抗ウイルス効果 インデナによるケルセフィットのヒト臨床試験： ◆ 花粉アレルギー「鼻の不快感]で機能性表示食品受理済み。 ◆ 老化細胞除去（セノリティクス）によるアンチエイジング効果 ◆ 健常者への皮膚のヒスタミン阻害効果 ◆ トライアスロン選手へのパフォーマンス向上効果 ◆ 喘息患者への症状の緩和効果 ◆ 新型コロナ軽症患者への治療効果と感染予防効果。(3報) ◆ NEW 眼の角膜/結膜の外傷の治療 (症例報告) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高品質クルクミン含有！抗酸化・抗炎症・美容・脳活性に幅広く使える天然ターメリック抽出物
ターメリック（ウコン、学名：Curcuma longa）は、古くからインドのアーユルヴェーダや中国漢方で健康を支える重要な薬草として用いられてきました。本製品「ターメリック抽出物パウダー」は、厳選された有機栽培のウコン根茎を使用し、高含有のクルクミン（Curcumin）を標準化した水溶性パウダー原料です。 主成分であるクルクミンは、強力な抗酸化作用・抗炎症作用・肝機能サポート・代謝促進・関節機能改善・美容効果など、多機能なファイトケミカルとして注目されており、サプリメントや飲料、美容・スキンケア製品など、さまざまな分野で活用が進んでいます。 当社製品はFDA、有機認証、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど多国認証を取得済みで、安心・安全な国際品質に対応。OEM・ODM製品開発にも対応可能で、粉末飲料、ゼリー、錠剤、カプセル、エナジードリンク、スキンケア製品などへの配合実績も豊富です。 多様なニーズに応じたカスタマイズ（クルクミン含有量調整、粒度調整、造粒仕様など）にも対応しております。是非、健康志向・高機能性商品の素材としてご活用ください。
漢方由来の健胃素材！消化促進・整腸・胃の不快感対策に役立つ天然植物エキス原料
縮砂（しゅくしゃ)は、ショウガ科の多年草であり、中国を中心とする伝統医学（漢方）で胃腸の不快感改善や消化促進、整腸、食欲増進に広く用いられてきた機能性植物です。 当社の縮砂抽出物は、厳選されたAmomum villosum（砂仁）の成熟した果実から有効成分を抽出し、スプレードライ製法でパウダー化した高品質エキスです。主成分として揮発油（ボルネオール、カンファー、ピネンなど）やフラボノイドを含み、健胃・整腸・抗菌・抗炎症の効果が期待されています。 本製品は、食品原料・サプリメント原料としてだけでなく、化粧品（特に胃腸調整をうたう美容飲料・ボディケア）やペットサプリメントなど幅広い用途でご使用いただけます。
高山植物、リンドウ、糖化抑制、アイバック、まぶたのたるみ抑制、アイケア、オーガニック、細胞外マトリックス補強、抗酸化、抗炎症
目が対人コミニュケーションにおけるもっとも重要なパーツと言われている。 コロナ禍において、マスク着用が常態化する中でアイケア製品の市場が拡大しています。ミラリスは、高山植物であるリンドウをサステナブルな採取方法で採取し、有効成分であるゲンチオピクロシドの含有量を規格化するために厳選した根の部分から抽出したエキスです。 ＜作用機序＞ 6つの老化促進経路を抑制し、まぶた(目の上部)・ティアトラフ・涙袋・クマをケアします。 ・糖化抑制 ・細胞外マトリックスの老化抑制 ・抗酸化 ・抗炎症 ・リンパ排出促進 ・血管形成の抑制 ＜In Vitro＞ ・NRF2：+21％ ・VEGF-A：ー15％ ・コラーゲン1合成促進：+76％ ・糖化抑制 グリオキサラーゼ1の活性化：+35％ AGE(カルボキシメチルリジン)の産生抑制：-111％ ・UVプロテクション：エラスチンの保護：+41％ ＜In Vivo＞ ・まぶたシワ深さ：-22％ ・アイトラフの深さ：-14％ ・涙袋のはれ：-18％ ・クマの色：-14％
伝統薬草「山奈」から抽出した天然機能性素材！健胃・抗菌・抗酸化作用で幅広い製品に応用可能
山奈（サンナイ、学名：Kaempferia galanga）は、ショウガ科の植物で、東南アジアを中心に伝統医療や漢方薬で広く使用されてきた薬用植物です。特有の香りと有効成分により、消化促進、胃腸機能改善、抗菌、抗炎症、抗酸化などの作用が期待されます。 当社が提供する山奈抽出物パウダーは、厳選したKaempferia galangaの根茎を原料とし、水またはエタノールにて有効成分を抽出後、スプレードライ製法で粉末化した製品です。主成分には、エッセンシャルオイル（メチルシンナメート、エチルシンナメート）、黄酮類、多糖類などが含まれており、食品・健康食品から化粧品原料まで幅広くご活用いただけます。 当製品は、FDA、ISO、HACCP、Kosher、Halal、SC認証取得済み、品質・安全性ともに高く評価されています。小ロット対応可能で、OEM・ODMのご相談も承っております。
新世代の低刺激ピーリング成分「ケト酸」を高含有したハイビスカスの花のエキス。ケト酸のピーリング効果によりターンオーバーを促進。
AHA はピーリングに対して効果的だが刺激性があることで知られています。GREENTECH はセネガル酸のハイビスカスの花が、AHA と同等の効果を有し、刺激性が低いケト酸の含有量が高いことを発見しました。 その抽出物であるFLOWER ACIDS(R)は、ピーリング効果をはじめ多くの有効性を有しています。 =有効性= 表皮細胞の再生を促進 保湿力を高め、肌の表面を調整 乳酸とは異なり、低刺激 肌の輝きと均一性が向上 シワや小じわを滑らかにする 髪になじませると、シルクとツヤが増加。 ＝作用機序＝ FLOWER ACIDSに含まれる高濃度のピルビン酸（ケト酸）は、表皮デヒドロゲナーゼによって乳酸に変換され角質細胞の凝集（デスモソームの溶解）を減少させることによって細胞の再生を活性化し、表皮の上層の保湿を改善します。ピルビン酸は、コラーゲンとムコ多糖の合成も刺激します （Jaffary et al., 2016; Moy et al., 1996） =有効性= ターンオーバー促進：12.5日(Avg.) 保湿効果：+10％
柑橘の果皮から作られた新素材！ 自然志向の化粧品及び食品原料！ ２０２１年４月販売開始
MａＣＳＩＥ（マクシー）は有効利用されてない食品残渣を原料としたSDGｓに適合した素材です。食品由来原料で無添加・無変性のため安心して使用できます 化粧品向けと食品向けのグレードがあります ○原料 イヨカン果皮、甘夏果皮 ○繊維幅 ２～１０ナノメートル ○特徴 高粘性、乳化補助機能、皮膚保護機能、 高比表面積、チクソ性 ○色・香り 柑橘特有の色と香り（イヨカン） 乳白色、ほぼ無臭（甘夏） ○柑橘果皮にはβクリプトキサンチン、ヘスペリジンなどの有効成分が含まれ、様々な機能性が確認されています ★★★化粧品向け★★★ ○化成品から植物性原料への置き換えや、植物性原料を主体とした製品作りに ○増粘・乳化補助・皮膚保護機能を活かした製品作りに ○柑橘の有効成分を活かした製品作りに ★★★食品向け★★★ ○保水性を活かした製品作りに ○乳化剤、分散安定剤として ○粘性を活かし増粘剤として ○チクソ性を活かした新しい触感の食品に ＊他の原料とMaCSIEの複合により食味や食感を改良できる可能性があります ＊添加物にはなりません
心身のバランスを整え、リフレッシュ感をもたらす。100%天然のブプレウラム精油で健康と美容をサポート。
100%純天然ブプレウラム精油（Bupleurum chinense）は、中国の伝統的な薬草から抽出された高品質なエッセンシャルオイルです。ブプレウラムは古代の漢方医学で「解表退熱」「疏肝解郁」の効果があるとされ、心身を整えるために広く使用されてきました。 当社のブプレウラム精油は、最新の超臨界CO2抽出技術を用いており、従来の水蒸気蒸留法では抽出できない有効成分を最大限に引き出すことができます。これにより、より純度の高い精油が得られ、植物本来の力を余すことなく活かしています。 この精油は、ストレスや疲れを和らげ、心の安定感をもたらすため、アロマテラピーに最適です。さらに、筋肉や関節の緊張をほぐす効果も期待でき、マッサージオイルとしても非常に人気があります。美容面では、肌を整え、リフレッシュ感を与え、日々のストレスに対するサポートとしても利用できます。 当社は300種類以上の精油を取り扱っており、すべての製品はOEM生産に対応しています。お客様のニーズに合わせたパッケージングやブレンドも可能で、精油は化粧品やアロマだけでなく、食品や医薬品用精油にも対応可能です。
豊富なアミノ酸・ビタミン・微量元素を含有。松花抽出物は免疫サポート・美容・滋養強壮に注目！
松花（まつばな）は、松の雄花から得られる花粉で、古来中国では「仙人の食」として知られ、滋養強壮、免疫増強、美容・アンチエイジング素材として珍重されてきました。当社が提供する松花抽出物パウダーは、天然の松花粉を原料に、水抽出・濃縮を経てスプレードライ製法で製造された高品質植物エキスです。 本製品には、18種類以上のアミノ酸（必須アミノ酸を含む）、ビタミンB群、ビタミンE、微量元素（亜鉛・マグネシウム・鉄など）が豊富に含まれており、特に滋養強壮・疲労回復・免疫力向上に役立つ原料として注目されています。また、抗酸化作用を有し、美容・スキンケア分野においても、肌の代謝促進や老化対策の素材として活用が進んでいます。 当社はFDA、ISO9001、HACCP、SC、Halal、Kosher認証を取得しており、厳格な品質管理体制のもと、安全・安心な製品を世界中に供給しています。OEM/ODM供給、小ロット対応も可能です。
タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします！
当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果（添加量目安：10～30ppm）】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします！
当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果（添加量目安：10～30ppm）】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
ノンアルでも本格的な苦味と重厚感を再現。『ナリンビッド』は苦味の後引き改善に効果を発揮します。
『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生搾り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質（苦味強度）：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします！
当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果（添加量目安：10～30ppm）】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
吸収性に優れたシーバックソーン由来低分子ペプチド。抗酸化、血糖調整、腸内環境改善、抗腫瘍作用など多機能を備えた健康食品原料。
高純度シーバックソーン低分子ペプチド（Sea buckthorn oligopeptides）は、シーバックソーン（Sea buckthorn）の種子・果肉由来のタンパク質を酵素分解し、得られた低分子ペプチド素材です。本製品は植物性高機能原料として、抗酸化、血糖調整、免疫機能サポート、腸内環境改善、抗腫瘍など幅広い健康機能を有しています。 シーバックソーンは北方で栽培される薬食同源植物として知られ、果実、種子、葉、根、茎、花すべてが漢方や健康食品に利用されてきました。近年の研究では、シーバックソーンに含まれるフラボノイド、ポリフェノール、カロテノイド、多糖類、ビタミンC・Eなどの生物活性成分が、自由基の除去、脂質過酸化抑制、抗酸化酵素活性の促進などに寄与することが確認されています。 シーバックソーン種子蛋白を酵素分解した低分子ペプチドは、血糖調整作用や腸内フローラ改善作用を有し、α-グルコシダーゼ・α-アミラーゼ活性の抑制、糖吸収の遅延により血糖値管理に有用であることが示されています。さらに、抗菌作用が報告されており、大腸菌や黄色ブドウ球菌などへの抑制効果も確認されています。
高甘未度甘味料の後味や苦み・えぐ味を改善！砂糖を使った時のような自然な風味に！
『テーストリフレッサー&スイートブースター』は、低糖商品向けの 機能性素材です。 「テーストリフレッサー」は、高甘未度甘味料にある不快な後味の 呈味改善効果があり、塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や 後引きを低減します。 また「スイートブースター」は、砂糖を使った時のような自然な風味に近づけ、 高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感を付与（増強）します。 【特長】 ■テーストリフレッサー ・高甘未度甘味料にある不快な後味の呈味改善 ・塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や後引きを低減 ■スイートブースター ・砂糖を使った時のような自然な風味に近づける ・高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感の付与（増強） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
キレの良い苦味をもつ『ナリンビッド』は、カカオ風味の製品と相性抜群！
当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する カカオ感向上についてご紹介します。 チョコレートやココアの材料となるカカオ豆の価格は2023年から 2024年にかけて急激に高騰。世界の月平均を比較すると1年間で 651円/1kg(1USドル＝150円で算出)上昇しています。 『ナリンビッド』はカカオのビター感向上や甘味の後引き改善が見られ、 濃厚感、素材感が増強されることが確認されています。 カカオ以外にも、抹茶やキャラメルなどのフレーバーとも相性が良いです。 【期待できる効果（添加量目安：10～50ppm）】 ■ビター感向上 ■濃厚感・素材感向上 ■甘味の後引き改善 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
天然由来女性向け毛髪美容素材！髪の美しさ・輝きを改善するKERANATのご紹介
当社で取り扱う、機能性食品素材『KERANAT』をご紹介いたします。 当製品は小麦脂質（リポウィート）でカプセル化されたキビ由来の育毛成分 「ミリアシン」で作られた特許取得（欧米）成分です。 希少な脂質の相乗効果により、髪のライフサイクルと毛髪美容に対する 効果が確認されています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■抜け毛予防 ■髪の美しさ・輝きを改善 ■髪のボリュームUP ■特許製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「一過性の疲労感を軽減」に関する機能性表示食品の届出が受理されました。飲料やサプリメント等の素材に好適。
当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 【特長】 ■低分子のプロシアニジンを豊富に含み、非常に高い抗酸化作用を保有 ■体内の酸化ストレスを低減し、血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮 ■摂取により、体内の酸化ストレスを低減し疲労を改善 【機能性表示の届出内容】 ■届出番号：G840 ■届出表示 ・本品には黒大豆ポリフェノールが含まれ、黒大豆ポリフェノールには 日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されている ■機能性関与成分：黒大豆ポリフェノール 58mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示す！『ナリンビッド』の特長をご紹介
『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、 様々な食品加工適正を大幅に向上させました。 『ナリンビッド』はナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示します。 アルコール飲料や高濃度の濃縮液（製剤）などにもご利用いただきやすいです。 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
