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素材(水) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年11月26日~2025年12月23日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

素材の製品一覧

226~236 件を表示 / 全 236 件

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えぐみ改善、後味すっきり!タンパク質の風味改善素材

タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果(添加量目安:10~30ppm)】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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プロテインの豆臭さ、乳臭さを解決!少量添加のマスキング素材

タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果(添加量目安:10~30ppm)】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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ノンアルビールに重厚な苦味を|後引き改善の味質改善素材

ノンアルでも本格的な苦味と重厚感を再現。『ナリンビッド』は苦味の後引き改善に効果を発揮します。

『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生搾り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質(苦味強度):従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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フィルターバッグ素材『ニードルフェルト』

孔性で立体的な3次元構造!高い固体捕集能力があるフィルターバッグ素材

『ニードルフェルト』は、多孔性で立体的な3次元構造となっています。 多孔性のため高流量が得られるとともに、濾材表面では粗い粒子が 表面ろ過により分離され、濾材内部では細かい粒子を捕捉するという 深層ろ過が行われますので、高い固体捕集能力があります。 より高い捕集効率が必要な場合には、より精度の高いニードルフェルトの 使用を推奨いたします。 高品質のニードルフェルトは、特殊な表面熱処理により単繊維が ろ過液に混入する恐れがありません。 なお、このニードルフェルトは洗浄後の再使用はできません。 【特長】 ■高い固体捕集能力 ■より高い捕集効率が必要な場合に好適 ■洗浄後の再使用は不可 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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一般食品・機能性食品素材『レオレックスシリーズ』

無味無臭で、食物繊維が豊富!食品に添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます

『レオレックスシリーズ』は、食品への使用に適した一般食品・ 機能性食品素材です。 シリーズに共通して、無味無臭で、食物繊維を豊富に含み、食品に 添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます。 冷温水に素早く膨潤し、安定的な粘稠性ゾルを形成する「レオレックスRS」や グルコマンナンでありながら粘度を感じさせない「レオレックスLM」が ございます。 【特長(レオレックスRS)】 ■素早い膨潤 ■強い水分保持・維持力 ■食物繊維含有量95%以上 ■熱可逆性ゲル及び熱不可逆性ゲルの形成 ■耐酸性及び耐塩性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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果汁感・柑橘感UPでコスト削減に貢献

柑橘由来の味質改善素材である『ナリンビッド』は柑橘系フレーバーと相性抜群!

『ナリンビッド』は少量の添加で柑橘類の果汁感やピール感を増加させるため、 果汁の使用量を抑えながらも柑橘の風味をプラスした商品開発が期待できます。 柑橘類の価格は21年度から22年度にかけて大幅に高騰しており、世界の月平均を 比較すると1年間で約80円/1kg(1USドル=約144円)価格が上昇しています。 本製品は製品の柑橘類の果汁感やピール感を増加させるため、果汁の使用量を 抑えて柑橘の風味をプラスした商品開発が期待できます。 【期待できる効果(添加量目安:10~50ppm)】 ■果汁感・柑橘感向上 ■ピール感・生搾り感の付与 ■甘味の後引き改善 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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温活コンセプトを支える、柑橘由来の機能性素材

柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性サプリメントの差別化に、柑橘ポリフェノールという選択肢

柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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フィルターバッグ素材『メルトブロウン不織布』

機械的強度安定性!マイクロ繊維で作られた多層構造のメルトブロウン深層濾材

『メルトブロウン不織布』は、ポリプロピレンのマイクロ繊維で作られている 多層構造のメルトブロウン深層濾材です。 三層のサンドイッチ構造から成り立っており、内側の層はポリプロピレンメッシュが 使用されておりバッグに機械的強度安定性を持たせています。 中間の層は約90%の高空隙率を持った、ポリプロピレンマイクロ繊維の メルトブロウン不織布となっています。 高精密ろ過が可能で非常に高い捕集効率(90-98%)を持ち、深層ろ過のため 固体捕集能力も高くなっています。 また、FALAメルトブロウン不織布フィルターバッグは、油分や炭化水素化合物を 吸着する能力もあり、油分を取り除く目的で電着塗装ラインのような用途に広く 使用されています。 【特長】 ■三層のサンドイッチ構造 ■内側の層はポリプロピレンメッシュを使用 ■バッグに機械的強度安定性を持たせている ■中間の層はメルトブロウン不織布 ■深層ろ過のため固体捕集能力が高い ■外側の層にはポリプロピレンのニードルフェルトを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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柑橘ポリフェノール素材と届出サポートで、機能性表示食品開発を支援

柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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段ボールより格段の強度があり、水にも強い!自然派素材PASCO

紙粉も出にくく、切断、打ち抜き、プレス、折り曲げ、罫線加工、絞り加工、エンボス加工が可能!自然な素材感とカーラーバリエーション。

『PASCO(パスコ)』は、木材繊維を主原料にした自然派素材です。 店舗什器、ボックス、トランク、文具製品等の生活インテリアから、 電気関連他、各種工業材料等の機能性を活かした産業資材、 靴中底部分の構造材のフットウェア市場などさまざまな用途・フィールドで使用されております。 紙を超えた強度、優れた加工性、成形性、豊富なカラーバリエーションにより、独創的なプロダクトを産む素材として注目を集めております。 【特長】 ■木材繊維(古紙・フレッシュパルプ等)が主原料 ■24色のコート色を常備 ■一般の紙素材と比べて、吸水時とその後の強度劣化・形状変化が少ない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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